卖生煎，混沌的小摊，生意非常的不错，不停的有顾客光顾，有坐在小桌子旁吃的，也有打包带走的，而很多从酒楼走出的贵人，也会让仆人去打包几份带走。
生煎只需要一小块油纸就可以包装了，非常的方便，而混沌这种小吃，却需要用陶碗装，所以，打包的成本是比较高的，贵人打包自然不用在乎成本，而普通的行人，若是要打包带走的话，都是自带大碗的，就犹如后世出门打豆浆，很多时候都是拿着茶瓶去打的，直到后来坚固塑料袋普及了之后，才改用塑料袋，不过，这样真的非常不环保，朝廷并不提倡这种方式，只是老百姓为了方便，才采取这种错误方式的。
要说这些小贩的存在，会不会影响路边酒楼的生意呢？这个自然是没有太大影响的，因为平康坊的酒楼都是高档的顶级酒楼，普通的老百姓是消费不起的，没有卖小吃的小贩，这些普通百姓就不会来了，只会减弱街道的人气。