“剩下的寿司,我王老王买下了!一百块一个!我报个地址,主播给我寄过来吧!”
“我出一千!”
“我出一万!”
“其实阿璃晚饭还没怎么吃饱呢,接下来还有一道菜!那就是川菜中的麻婆豆腐!”
苏璃将寿司放到客厅桌子上,转身回到厨房继续说道。
寿司都做了,川菜自然是不能少。
而麻婆豆腐又是川菜的代表菜之一。
苏璃决定就做这个了!
拿出一块豆腐。
苏璃直接它放进加了少许盐的沸水中焯水,去除掉豆腥味。
随后拿出来用清水浸泡。
在将蒜苗、姜末切好后。
苏璃直接热锅放油,先放入切好的牛肉末抄散,然后备用
等到牛肉末炒成金黄色,捞起备用。
随后重新倒油、将蒜末、姜末等爆出香味。
再放入豆瓣酱一起炒,再放入切成块的豆腐翻炒,炒至三分钟,再将牛肉末加入锅中,再放盐和酱油,最后淋入水淀粉勾芡,收汁后再撒上葱花。
一道色泽诱人,飘香四溢的麻婆豆腐就做好了!
苏璃用盘子盛好食物,看着里面被红油包裹着的一个个豆腐,顿时食指大动。