但是粮食就不同了，储备粮其实也是分类型的，储备粮有两种。
一种储备粮是轮转粮，由中储粮负责根据国家政策，保障农民粮价，具有负责调控市场的职能，每年收购一定的新粮，释放一定的旧粮进行粮食储备功能，这部分粮食是轮转粮。
而另外一部分储备粮则是由国营农场直接种植，然后进入储备库的储备粮。
这两种储备粮最大的区别就是，国营农场直接种植的储备粮是可以做种的，换而言之，它是没有阉割过的，虽然它产量略低。
而轮转粮是直接收购自百姓的粮种，这些粮种是不能进行充当种粮的，当然这是指水稻和玉米。小麦不同，小麦是没有杂交种的，也就是说没有阉割种，小麦是可以自己留种的。