比如说以前只是堪堪填饱肚子的百姓，现在追求吃饱，更加有力气来干活。
但即便这样，粮食消耗也是有一个上限的。而现在的大唐粮食远超出这个消耗上限，所以不管粮食怎么运输消耗都不要紧，反正都是吃到了人肚子里面。
雇佣了更多的百姓运送粮食，他们在这方面消耗了粮食，他们家里面的粮食自然会剩下，然后家里面多余的粮食自然会售出补充当地的粮库，没什么区别。
很多人都认为百姓会储粮，这是肯定的，但百姓存储的粮食不会太多。最多不过一年多一些的口粮，不可能更多，因为这个时代不管防虫，防霉还是防老鼠等手段都不多，存储太多的粮食，都容易损耗。
而在这个时代，刚刚能吃饱的百姓眼里，是最不能接受损耗和浪费的，所以不用担心他们会囤积太多的粮食，因为囤不了。