顾英华拎着这条鱼进到了空间里，把它一菜刀拍晕，接着把它开膛破肚。
又拿了刀把它身上的鱼鳞仔仔细细的刮了下去，鳌花的鳞片又小又软的，收拾起来可费劲了。
收拾好之后，用料酒和葱姜腌了一会儿。
趁着这个时间，她把昨天压的豆腐取出来，她本来想做鱼炖豆腐的，正好姜牧也爱吃豆腐。
但是这鳌花清蒸最好吃，她就用这些豆腐做个溜豆腐吃。
这些豆腐是她昨天回来磨好的，一斤黄豆磨了两三斤的老豆腐，能吃两三顿的。
顾英华把豆腐切成块儿，下锅翻炒，又放了一点生抽和老抽，等豆腐变颜色了再盛出来。
这边鱼也腌好了，顾英华把鱼洗了洗，把鱼放在垫了葱丝和姜丝的盘子上面，放进上汽儿的锅里去蒸，蒸十分钟就可以了。x33
然后在另一个锅里起锅烧油，等于拿出来之后，在上面放上葱丝和姜丝，直接用热油淋上去，再淋上去一些蒸鱼豉油就可以了。