以大姐的手艺，鲜肉做的红烧肉，肯定好吃，但腊肉做的红烧肉，那能是正宗的红烧肉？味儿肯定不对。
京都城普通老百姓腌制的腊肉并不是那种熏制的腊肉，那种做法太费事。
每家每户也就是一斤半斤的肉，只要能保证十天半个月的放不坏，那就行了。所以做法很简单，就是用盐抹一抹，然后放到坛子里，用的时候就拿出来割上一刀。
这种做法腌制出来的腊肉，时间短了还凑合，时间长了，味道太重，岳文轩并不喜欢。
岳文静答应一声，朝厨房走去。等她背过身去，撇了撇嘴，觉得自己今天和婆婆的一番争吵，真的是一点意义都没有。
他二弟要是空着手上门，绝对不会是这种待遇，哪怕二弟有干部身份也不顶事。以老太太的抠门劲，其他的不说，像是茶叶和红烧肉指定是不会有。
她苦口婆心争取了半天，那都是虚的，老太太一点都不上心。还得是实打实的好处，才能让老太太另眼相待。