童慧娟点点头，“吃过。不过这个做起来比较复杂，我觉得不适合你们来做！”
金老太太打定了主意要试一试，“不试怎么知道呢！老大，你去买一整副猪下水回来，我下午就试试。”
猪下水腥臭，要想除味，还得需要一些材料。金老太太去买了佐料，有些东西买不到，还是去药店里买来的。
至于为什么会买这些东西，还得从前两日说起。
话说金老太太去买菜，偶尔听到几人谈论起来。说是县里最大的鸿福酒楼，里面师傅厨艺了得。光是一道肘子，就用了好多种材料。还当场列出的几种。这人就是去买那几种料回家炖肘子的。没办法，酒楼吃不起，买一只自己回家炖了解解馋。
另一人夸他算盘打的好。说他曾是在酒楼打杂的伙计，还给他列了另外几种炖肉的材料，还告诉他要到药店里买，其他地方买不到。
旁边那人点点头，说道另外一个菜他们吃出来的材料。还回味了一下口感。
金老太太当时只是听着热闹，想着记下来，自家煮肉的时候好歹能试一试。没想到今儿孙女的提议，让她现在就打算尝试一番。