“那个萝味斋的掌柜下午找来,掌柜的说了,咱们有多少汤圆他们收多少,就按市面上的价格收,剩下的汤圆他们当场交钱就都带走了。”赵家阿奶接着说。
赵家阿奶随后有些疑惑的问:“咱们不是把果酱方子卖给萝味斋了吗,他们不会自己做汤圆吗?”
说起来这个汤圆里面的果酱和之前做熟梨糕的果酱基本上是差不多的,就是果酱熬煮的软硬程度有些区别。
熟梨糕的果酱为了配合米糕的松软,果酱一定要做的稀一些,而汤圆里的果酱就要熬的浓一下,不然包的时候会很难成形。
赵子菲简单的解释了一下,阿奶才恍然大悟,随后笑着说:“你说,咱们要不要把这个方法告诉他们啊,兴许还能再宰他一笔,多赚点银子呢。”