做火锅不仅对于汤底的要求极高,食材的新鲜程度自然也是很重要的,但最重要的自然要属蘸料了。
吃进口中的食物究竟有多么美味,全靠这最后一步的蘸料来提味了。
一个好吃的蘸料,单单是调料就要有上百种,只不过这个时代调料的种类不算太多,很多植物还没有被发现,但这同样不会难倒赵子菲!
买了好多新鲜的蔬菜和肉类,赵子菲不得不感慨,县里的食材就是要比镇上的丰富许多。
好多东西都是从周边城池运来的,价格虽然要贵上一些,但都是墨潭县没有的,县里贵人都是愿意付这份钱的。
总吃同样的食物,就算再好吃也会吃腻了的。
有钱人对于美食的追求是无止境的。
回到巧娘家时已经近中午,做了一锅手擀面,又简单的炒了两个小菜,吃了午饭后就开始准备起晚上的火锅了。
熬汤底、切蔬菜和肉片,这些都是要求刀工的,否则会影响煮火锅时的口感,因此臣逸帆只能抢了赵小囡的活计,在一旁帮着洗菜、装盘。
赵小囡无聊的在灶间里发呆,流着口水死死的盯着锅中的鸡汤,目不转睛的:“阿姐,鸡汤好香啊,我可以喝一碗吗?”
赵子菲没好气的白了她一眼:“不行!”
这可是要用来做汤底的浓缩高汤,绝对不能有任何损失,否则会影响整体的口感。
晚上一起吃火锅的时候很是热闹,巧娘很珍惜和赵子菲相处的时间,虽然不会与赵子菲聊太多的话题,但她依旧很满足。
时间一眨眼就过去了,很快就来到了童生试这日。
赵子菲起的很早,准备了热腾腾易消化的早饭,吃完之后,巧娘便带着众人前往贡院。
带去考场的笔墨以及吃的喝的,都已经准备妥当,午饭是提前准备好的方便面,并着几个小包子和咸菜,担心他们吃不饱。biqikμnět
因为距离稍微有些远,天还没亮便驾了两辆马车前往。
一路无话,赵二江等人端坐在马车上闭目养神,准备应对接下来的考试。
来到贡院外,已经可以看到零星的几辆马车以及站在门前等候的考生。
这些考生大多数年纪都不大,皆是十几岁的年纪。ъiqiku
唯独有一个年纪看起来比较大的,衣衫整洁却显得有些破旧,兴许是家里条件不大好吧……
“怎么才这么点人呢?”赵小囡坐在马车上看了看外面,顿时疑惑了。
“今年云国各地都发生了灾难,咱们墨潭县附近大大小小的村庄、镇子加一起死了不少人呢,说起来杨树村算是死伤比较少的呢!”巧娘解释道:“念书的大多都是家里条件一般的,大多数的富贵人家都是经商的,做不了皇商便没有资格念书。而那些官宦人家,出不了太多在念书方面有天赋的子弟。”
家里没钱的就更不必说了,束修都交不起,拿什么念书?
笔墨纸砚还有书籍,这些可都是金贵物件,一般人可买不起!
赵家阿奶继续说:“家中长辈若是去世,便要守孝三年,自然也是不能来参加科考的。”
赵小囡想了想说:“这样说来,是不是二江哥他们考中的机会就会大一些了?”
竞争对手少了,名次肯定要往前排一排的。
“话是这么说没错,若是真有学问便也不会担心竞争的人是否会多,不过嘛……”赵子菲说:“你要对自己的哥哥们有信心,能不能考中童生靠的是他们的实力,而不是因为竞争的人少了!”
赵小囡尴尬的吐了吐舌头没有继续说话,她担心自己再被嘲讽。
赵二江他们带来的正是臣逸帆之前送给他们的笔墨,都是相当上档次的,穿上巧娘为他们做的崭新的一身长衫,加上近一年没有下地干活儿皮肤养的白嫩了些,再从华贵的马车上走下来,便成功的引来了不少注视的目光。
那些考生都认为赵二江他们是富家子弟呢。
等了一会儿,贡院的门从里面打开了,先是出来了几个官兵维持秩序。
“咱们下去等吧,快开始了。”赵子菲对赵小囡说。
赵二江他们已经下了马车,在贡院门口站着。
期间不时有考生同他们攀谈,该是有结交之意。
赵二江为人木讷、不爱说话,赵子凡则是单纯的不喜欢与那些带有目的的结交,于是,便只有赵大河一人同其他考生相谈甚欢。httpδ:Ъiqikunēt
赵大河很喜欢互相阿谀奉承的感觉,这样会显得他特别有才华!
他认为那些人都是觉得他有前途,所以才来和他交谈的!
殊不知,那些考生仅仅是觉得他们身份背景不一般罢了。
别看童生距离步入官场有很大的距离,但有些人天生就是吃这口饭的,遇见贵人就会去主动结交,指不定哪天就飞黄腾达了呢!