“好！就按你说的办吧！”翟兴也只能死马当活马医了。
来到集市上，李婉清看了看，新鲜的蔬菜和肉类的价格，确实是现在的翟兴所承受不起的。
不过，她的目标并不是这些。
她和翟兴来到一个卖肉的摊主面前，发现摊主正打算将猪下水都扔掉。
李婉清立刻制止，“老板等一下！”
“小娘子有什么事么？”摊主一脸疑惑。
“我想问这猪下水摊主是怎么处理的？”
“自然是扔掉了！”摊主一脸看傻子的样子，看着李婉清。
因为这个时代的人根本不吃下水之类的东西。
他们感觉那些东西臭烘烘的，想想都恶心，别说吃了，干脆直接扔掉。
但在李婉清眼里，这些可都是好东西。
“这些猪下水我买！”
“啥？”卖肉的摊主都以为自己的耳朵进水了。
“翟大哥，咱们买些猪下水吧！”李婉清与翟兴说道。
翟兴一脸蒙圈又嫌弃，“买这东西干嘛？”
“听我的没错！”
翟兴见李婉清一再坚持，只好听从指挥。
卖猪肉的摊主特别开心，没想到平日里都是当垃圾扔掉的东西，今天竟然也卖钱了。
他们花了十几文，就买了一大推的猪下水。
抬回酒楼，那些伙计们也都捏着鼻子，怀疑李婉清是不是脑子坏掉了，买一堆垃圾回来。
李婉清没有理会，安排伙计们将这些猪下水都洗干净。
这里包括猪肝、猪心和猪大肠。
特别是负责洗猪大肠的伙计，李婉清千叮咛万嘱咐，一定要将猪大肠的里面也洗干净，不能马虎。
事关酒楼能否起死回生的机会，伙计们也都想保住这份差事，虽然嫌弃味大，也都很认真的去做。