唐家一下子杀了几头猪，自然也不会吝啬，直接把两头猪的猪内脏给煮了，就近的村民都能讨杯酒喝，远一点的则拿着碗带点走。
这是村里的习俗，往年是村里出钱买年猪，杀了后大家分，这些就是这样分完的。唯独猪大肠小肠不知如何处理，也有好臭味的，就直接提走。
可这个在唐宁这里却是好东西，加上时间紧蹙，就没时间洗刷了。
东西分完大家自然都离开，唐宁便开始腌肉了。
用的大木盆，里面分别倒入的是盐，加盐的五香料粉，加了辣椒粉和盐的五香料等。
然后把肉用长竹签扎遍后放进去，抓着这些使劲搓，搓的均匀感觉能入味就放进一旁洗干净控干水的大缸里。
“这个简单，我们一看就会。”唐玲撸了撸衣袖，跃跃欲试道。
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“那就开干吧。”唐宁挑眉，邀请大家加入。
然后，一家老少加入其中。
人多力量大，五头猪的肉，不到半个时辰就腌完了。
猪脸已经被剔了下来，唐宁都带走，猪排骨腊一部分，一部分家里吃，再带走一部分。
猪大肠这些也是腊一部分带走一部分，至于猪肺猪肝就带去做饭了，人多每天还是要消耗不少食物的。
所以，唐宁是满马车回来，结果又是满马车过去，不过这次