原来这个世界的制酒工艺还是最为原始的酿酒，就连蒸馏的技术还没有掌握了。
这边给了他一个机会，一个改良酿酒工艺的机会。
“掌柜的，现在在大晟都是这样酿酒的吗”？
为了稳妥起见，云凡还是试探性的询问道。
“是呀，难道王爷还懂酿酒吗”？
听了云凡的说辞之后，听出了弦外之音的那掌柜的询问道。
“知道一点，我在一本古籍之中看到过，说是这酿酒呀要想酿出好酒，就得蒸馏”。
“蒸馏”？
“但不知道这蒸馏是为何物”？
听了云凡的说辞后，那掌柜的一头雾水，不明所以。
如今这掌柜的，名叫杜能，他八岁便开始拜师学艺，从事了酿酒工作，如今五十多岁了，他自己酿酒也酿了三四十年了，却从来没有听说过酿酒还要蒸馏的。
“王爷可否说的仔细一点”？
听了云凡的说辞后，那杜能表来了兴趣，对着云凡追问道。
妈卖批呀，我哪知道呀，如果我知道就直接告诉你了，还用如此拐弯抹角的吗。
听了杜能的追问之后，云凡脑瓜子里也是如也，不知道该怎么说。
“掌柜的，我只是偶尔看到过这么一个技术，但具体的，好像说里也没有介绍过”。
“原来如此，那可惜了，不知王爷能否割爱，让我也看看那本户籍呀”？