当即阵仗拉开，老板迅速的让伙计去后面准备食材，开始比试！
冷婉怕自己需要的东西店里没有，给伙计列了一份清单。
伙计看了一眼后，愣了一下，立即将清单拿给老板去看，老板看到上面的东西也愣了一下，不过还是挥了挥手：“去准备齐全。”
“是。”伙计立即下去准备了。
一炷香后，比赛正式开始。
因为糕点制作的时间比较长，所以，老板没急着去大户人家邀请人，而是先做，等差不多了再叫伙计去请人。
反正在场有这么多的百姓，也不怕二人会作弊。
比赛开始，冷婉选做的正是自己喜欢的绿豆糕，她先将冷冻的绿豆放到锅里去煮，这一点也是老板和伙计意外的原因，不明白冷婉为什么要冷冻后的绿豆。
古代没有电，在这个季节冰块储存十分不容易，更别说冰冻过的绿豆了，好在伙计出去找了好几家，终于是买到了一些。
旁边，店老板放下拐杖，他选做的也是绿豆糕。
这是他们家的招牌，也是特色，他相信自己一定能赢！
两人对视一眼，各自胸有成竹。