秦二狗办事效率也是很高，在多方询问之后，把结果告诉了秦怀仁。
从明面上来看没有任何的问题，只不过秦怀仁还是有一点点的怀疑，但是他又说不出哪里不对，索性也就是选择暂时性的放弃。
秦长义在处理完这些事情之后，终于腾出手来安排面馆重新开业的事情。
他先是让孙大去三多巷找来了十多个人，男男女女都有，为了保证宣传的效果，先是让其中的几个人拿着钱去杂货铺买来了相对应的锣鼓。
然后再开始排练，敲敲打打的锣鼓声吸引了边上很多的小厮过来观看，至少是城北的富人区第一个知道了面馆要重新开张。
并且听说了一个新的名词——“会员制”。
孙大因为帮不上忙，就和孙功成一起去菜市场把所有的猪大肠都买回了面馆，清洗后直接开始卤制。
贺欣怡也是早早就起床去了面馆，与闻讯赶来的老周夫妇一起先打扫卫生，然后把碗筷又重新的清洗了一遍。
为了让面馆顺顺利利的重新开业，所有人都是干劲十足；三多巷的人们也是看在钱的份上，卖力的进行排练。
日落西山后，忙碌了一天的人们终于可以休息了，秦长义给三多巷的锣鼓队成员们再三强调了明天宣传的重要性。
并且答应事成之后，如果效果好，将会每个人多发二十文钱！
听到能多付钱，三多巷锣鼓队也是高高兴兴的回去了，打算养足了精神，把最好的一面展现出来。
当晚，秦长义带着大家又开起了案桌会议。
大家觉得已经准备的差不多了，最晚过两天就可以开张。
“现在主要的问题有两个：一是片鱼的人，二是方便面的问题。”，秦长义在听完大家的汇报以后，总结了两个问题。
“是的，如果要卖鲜鱼片，那就必须要有一个人专门的片鱼，提前一天片出来，就这个天肯定是会臭掉。”
贺欣怡也是想过用冰块保存，但就大宋目前的条件，冰块也只是能保证几个小时而已，一晚上肯定是不行的。
“好，这个问题很好解决！”，秦长义喊来了孙功成，让他拿出纸笔，然后由他口述，写了一张招工启事。
“明天一早就把这个贴在外面，这样不就能解决了？”，大家看了招工启事后纷纷点头。
“方便面的问题也很好解决，之前我就带孙大去见过我域外的朋友，明天一大早我就带着他去进货。”
秦长义看了一眼孙大，孙大顿时高兴了起来，意味着他又可以穿越过去玩一玩了。
“明天我们就开始宣传了！贺欣怡你要把会员制的内容熟记于心，明天争取来给开门红！”
贺欣怡对这一块倒是十分有信心的，毕竟她也是操持过贺家酒肆的，这么点小场面还是能把握的。
“差点忘了，明天要多准备一些纸，把所有充值会员的信息记录下来，这样才不会出错，这样也方便我们后期统一做会员卡。”
“会员卡又是什么玩意？”，大家比较好奇。
秦长义却是卖了一个关子，告诉大家过几天就知道了，众人对着他翻了几个白眼，然后结束了本次的会议。
刚要去洗漱，孙大拉住了秦长义，把张哥的做家具的情况汇报给了秦长义。
秦长义想了想，还是对孙大说：“那明天我们先不去弄方便面，先让张哥把所有的家具送进去吧！”
“好！那我明天去通知他。”，自从孙大陪着秦长义穿越过一回之后，对待新翻修的小屋也是很注意。
。。。。。。
随着一声声锣鼓敲响，由三多巷开始，随后的两个小时里，渝州城的每个角落都能听到关于面馆开业的消息。
这也是大宋人民第一次看到这样的宣传手段，大家感到非常的新鲜，特别是听到锣鼓队还在宣传什么“会员制”。
这下更促使老百姓门去面馆探个究竟，就这样，面馆门口的人越来越多，而贺欣怡与孙功成早就准备好了，就等着人来询问。
“请问会员制是什么？刚才听得不是很清楚，还麻烦你们详细说说！”，看热闹的人群中突然有人问起来。
“想要知道什么是会员制，大家先看看我们的这个菜单！”，贺欣怡吩咐孙功成把提前写好的菜单拿了出来。
“菜单？这倒是新鲜。”
“菜单是什么？让让，我看看。哎哟，我不认字！哪位好心人给念念。”
“大肠面小碗一文钱，大碗三文钱。鲜鱼酸菜面四文钱一大碗。方便面系列：红烧牛肉面、藤椒牛肉面、番茄鸡蛋面。。。。这些都是五文钱一碗。”
有认字的人高声的读了起来，读完以后人群都在低声的议论着。大家都觉得这个人价格不是很贵，但似乎价目表时还有字。
“以上价格仅针对于本店充值会员，非充值会员价格