闻言，现在观众顿时一阵骚动。
“难道就是二十五年前，首届食神大赛的参赛者之一？！”
“没错！想当年，杨师傅一道“乾坤烧鹅”，技惊四座，最终仅以颜值之差，惜败于初代食神之手！就此痛失食神桂冠！从那之后，杨师傅心灰意冷就此封勺，时至今日念及此事，各路老饕无不扼腕叹息！”
“——没想到他沉寂了二十五年之后，居然重整旗鼓再度出山！”
“这下子，比赛可就有意思了！”
“以杨师傅之造诣，想必绝对不逊于犬养二郎！”
全场众人议论纷纷之中，只见一位头发花白的麻脸汉子，端着一个罩有顶盖的大盘子，昂首挺胸的走到了评审席前。
“杨师傅，好久不见。”
坐在评审席中央位置的舒文慧满脸笑容的站了起来，微笑说道。
“没想到，有生之年，还能看到您能再度出山，我真是不甚荣幸！”
“舒老师过誉了。”
麻脸汉子点点头，话不多说，直接当众揭开了盖在圆盘上的盖子。
见状，评委席上的五人，顿时颇感兴趣的看了过来。
而与他们五人一样颇为好奇的观众们，则纷纷伸长脖子，全神贯注的盯着大厅顶端的实况直播特写。
餐盖缓缓揭开，只见硕大的圆盘之内，只有一条烤得微微发黑的黄花鱼。
“这个？”
看见大圆盘之中的那条焦黑的大黄鱼，不知内情的乔·布卢松不禁皱了皱眉头。
“体型如此之大的黄花鱼，确实挺少见的。”
他沉声评价了一句，稍微顿了顿，随即话锋一转。
“不过这条鱼也只是简单的炙烤处理了一下而已吧？火候把握的也难称优秀，甚至大部分都烤焦了”
说着，只见他轻描淡写的看了眼站在台前的杨震天，目光多有不解。
“呵呵，既然是“五行乾坤烤鱼”，当然是内有乾坤啦~”
对于乔·布卢松的疑问，坐在正中的舒文慧不以为意的笑了笑。
闻言，杨震天颇为自豪的点点头，随手拿起刀叉，沿着烤焦的鱼身轻巧的一刀下去，接着手腕一翻，直接将整个鱼腹挑了开来！
与此同时，一股灼热的雾气，伴随着浓郁的香味，升腾而起，异香扑鼻。
“来了！五羊酒家杨氏独门绝技——乾坤烧法！”
台下，有懂行的老饕惊喜的喊道。
“噢买噶~”
热雾消散之后，乔·布卢松惊疑不定的看了眼鱼腹之内，顿时惊叫一声。
“鱼籽？这里面居然是鱼籽？！——噢，我的老天~这真是太神奇了！”
“而且这里面的还是不同种类的鱼籽！”
身旁的张佳茵惊喜的说道：“黑、白、赤、黄、青！难怪称之为五行乾坤呢！”
众人惊叹间，早有礼仪小姐走了过来，依次端起杨师傅盛出来的五色鱼籽，送到了五位评审桌前。
众人拿起勺子，浅尝一口，顿时称赞连连！
“好！”
舒文慧抚掌笑道：“炙烤黄鱼的焦香，完美的融入到了鱼籽之中！”
“火候的把握也是无比完美，让所有鱼籽保持着将熟未熟的微妙程度，其内的q弹口感与天然鲜美原封不动的保存了下来，同时又混合有一股诱人的炙烤浓香，两相其美！——简直是开辟了全新的鱼籽味觉体验！”
“舒女士说的很对！”
张佳茵点点头，深表赞同的说道：“不过，杨师傅，我还有一个疑问。”
“——如果我没猜错的话，黑色的应该是鲟鳇鱼籽、白色为河豚白子、赤色和黄褐色的应该分别是多春鱼籽和鲑鱼籽！”
“只是这青色的鱼籽是出自哪一种鱼的呢？”
闻言，同样好奇的众人不禁停下了手中的勺子，纷纷好奇的看向了杨震天。
“哈哈哈~”
杨震天笑道：“绿色的鱼籽就是这尾黄鱼本来的鱼籽！”
“黄鱼鱼籽？这不对吧？”
张佳茵惊异道：“我记得，黄鱼的鱼籽不是绿色的呀？”
“是鱼胆。”
一直沉默寡言的花山院雄二开口解释道：“杨师傅应该是在处理黄鱼的时候，故意将黄鱼的鱼胆刺破，致使胆液溢出，将鱼籽染成了绿色。”
“原来如此！”
听他这么一说，众人方才恍然大悟。
舒文慧再次尝了一口绿色鱼籽，笑容满面的赞叹道：“鱼胆味道极苦，不过，杨师傅处理出来的这绿色鱼籽，苦味却恰到好处，入口之后先苦后甘！”
“由此可以看出。”
说着，只见她环顾左右说道：“杨师傅处理黄鱼之时，刀工是多么的精确细致，简直堪称如火纯情！”
“五行轮转，内有乾坤！杨师傅这道“五行乾坤烤鱼”果然名