字体
关灯
   存书签 书架管理 返回目录
我开餐馆?”

    方正一严肃道:“这可不是一般的餐馆,要想实现标准化,流程管理,没有比这更好更快的思路了,这里面学问多了”

    想让太子开厂太费时间,太过麻烦了,而且厂子难免有些危险,天天往那跑不大合适。

    而搞快餐却是一个好方向,便捷轻省安全。

    最重要的是像麦当劳(便宜、好吃)跟啃的鸡(花里胡哨且难吃)这样的快餐企业,在管理学中占据了重要的地位,其模式对管理实践跟管理学领域影响深远。

    当下标准化与流程管理,正是办厂需要的知识,还有如何提高高效的生产力,团队管理跟领导力都是办厂需要的技能。

    而这些正是管理快餐必不可缺的东西,甚至称得上是长项!

    这还不提后面的品牌管理跟市场营销

    如果真能让李元照办成开头,那毫无意义是功德无量的一件大事,对他个人声望也有巨大好处。

    技术方面,现在好像也没有什么阻滞。

    首先做汉堡不是什么技术活,流程简单,不像炒菜那样需要大量复杂的技法。ъitv

    而且最早的快餐可以追溯到古罗马,古埃及也有类似的概念,金字塔跟建筑工地上都有供应快餐的食品摊。

    虽然真正意义上的现代快餐融入了很多自动化设备,但归根结底是管理流程,而且现在人力根本不值钱,自动化不行的部分直接拿人顶上就行!

    李元照听方正一讲述完,依旧有些迟疑。

    说心里话,他有点看不上这玩意厂子跟餐馆毫无可比性啊。

    方正一见状道:“殿下,我这只是给你提出一个想法,这件事实则行动起来,千难万难。”

    “要组建稳定的食材供应链,设计加工流程,还有最后的售卖环节,你想想到处都是难题!而这些解决思路也完全可以简单调整过后套用到厂子中。”

    “而且最重要的是,你如果真的搞出来了,把管理经验总结成册,你就是天下商贾的祖师爷啊。而且规模化制作食物,吃的东西价格会被打下来,无数百姓吃的好还能吃得饱。到时候他们心里念的是谁啊?是你啊!”

    “多少帝王将相泯灭在历史中。人是猪,性本馋,百姓唯独忘不了吃到时候你就会被永载史册。”

    李元照心动了,舔了舔嘴唇:“真这么牛逼?”

    “就这么牛逼。”

    “嘶那我就试试!”

    (二章可能晚点。)
上一页 目录 下一章

  推荐阅读: 末世:我靠神级掠夺,打造女神军团神医下山,我有五个妖孽美师娘败家子的私房钱比国库还多网游:我的盗窃SSS级赛马娘:传奇训练员快穿之逍遥人生救命,霍医生破戒后,太狂了军婚:逼我下乡?我PUA他全家重生不当接盘侠,前世老婆她急了修炼9999级了老祖才100级叶青云楚嫣玉