扁食也就是现在所说的饺子，扁菜就是现代的韭菜！
两人很快的揉面，做馅。陆素芸教朱雀擀面皮，陆素芸再包。
她把饺子皮放了馅后，在中间放一根韭菜。待饺子煮好，把韭菜拉出来即可，这样吃起来就会有韭菜味，而且馅里也不会出现韭菜了。
煮熟后，陆素芸让朱雀尝了几个，看看味道如何？
朱雀尝了后，发现还真是那么回事，王妃实在是太聪明了。
晚上，公输阶吃到了陆素芸包的饺子。他咬了一口，发现里面没有扁菜，但吃起来又有扁菜味。
这丫头，居然做到了！
很快，一碗饺子已吃完，陆素芸很有眼力见的给他续了一碗。并问道：“先生，扁食可符合您的要求？”
公输阶：“不错，要是姑娘能做到扁食是素馅，吃起来却是肉味的就更好了！”
陆素芸听后，她也爽快的答应了下来，一下子搞得公输阶和朱雀目瞪口呆的！
（公输阶：这丫头，还条件也能做到？）
（朱雀：王妃，这怎么可能做到，太难了吧。）
看着朱雀一脸的担忧，陆素芸示意她不用担心，自己心里已有数。
第二天，陆素芸早早的起来打肉末，梁氏是一脸的不解。“丫头，你这是在做什么呢？”
陆素芸回答：“公输夫人，晚辈在按照先生的要求给先生做扁食呢。”
梁氏看着陆素芸拿着铁棒敲打着肉馅，还把肉的筋膜挑了出来，她有些好奇，“丫头，这次又是什么要求？”
陆素芸微微一笑，“没事的，公输夫人，晚辈可以搞定。你们再等一会儿，很快就好了！”
梁氏见此，只能离开了！
不到半小时，陆素芸就把肉燕做好了！没错，是肉燕。都说肉燕和馄饨很像，可这说法是错误的。
肉燕和馄饨有什么区别呢？肉燕是福建福州的一道有名的特色风味小吃，它与馄饨在面皮和馅料上有着不同。肉燕的皮是精选猪瘦肉，放入上等甘薯粉搅拌均匀精制而成，形似纸状，洁白光滑细润，散发出肉香，有一种燕窝的风味，非常鲜美，所以也被誉为肉燕皮。
馄饨是北方非常有名的小吃，它的皮是由面粉制成，内馅以猪肉为主，有多种配菜。所以肉燕和馄饨是不一样的。
陆素芸把做好的肉燕端给他们品尝，公输阶发现这次的和上次不太一样，他便询问陆素芸原因！
陆素芸笑了笑，“先生，您的要求都不一样了，这成品还能一样吗？”
公输阶：……
好吧，他不得不承认，这丫头说得挺有道理的！
他尝了一口，有肉味，味道还很鲜。他查看一下馅料，发现馅料是素的。
这……难道问题在于皮？
公输阶微微一笑，这丫头实在是聪明，这办法她居然能想出来。他在称赞陆素芸的聪明之时，对她的厨艺也很佩服。
虽然他的夫人梁氏厨艺也不错，可和陆素芸一比，他的夫人就不够看了。
不是他看不起他的夫人，这是事实。而且梁氏昨天尝了陆素芸带过来的月饼，和她亲手做的饺子后，梁氏都自愧不如。
饭后，陆素芸照常询问公输阶的意见。公输阶肯定是满意的啊，可他还想着丫头再给他做东西吃。
于是他又加大了难度，让陆素芸不用面粉做出扁食。
陆素芸：……
我严重怀疑这公输阶是喜欢上我做的菜了！
凤凰哈哈的笑了起来，“主人，你厨艺那么好，谁能拒绝这诱惑？而且，你现在是有事求他，还是答应吧！争取快点让他答应，不然离中秋没多少天了！”
陆素芸听后，觉得凤凰说的有道理。中秋快到了，自己得加快速度才是。
这是自己在异世和家人过的第一个中秋，自己不能缺席了！
陆素芸很快的答应了下来！
她记得，前世的母亲云朵给她做过一道豆腐饺子。就做这个吧，顺便再做一个蛋饺。哼，我就不信，这还不行！
说干就干，陆素芸拿出几块嫩豆腐。锅中的水烧开后，放一小勺盐，把豆腐块焯一下。
焯水后，再将嫩豆腐先切除硬皮及四边，再横面片切成薄片做饺子皮。为包住馅料，先将切好的豆腐片放在一块方形湿白布上摊开，再将肉馅放在豆腐片中央，提起布角向前覆盖后，用两个食指用力按压豆腐的两边使其成为饺子状。
朱雀看到陆素芸这操作，她再次惊呆了。王妃这做的是什么啊，也是扁食吗？居然不用面粉也能做出来。王妃果然是仙女，不同凡响！
做好了豆腐饺子后，陆素芸又做了蛋饺。陆素芸把煎好的蛋饺放盘子里摆好，放锅上蒸几分钟，防止肉馅不熟。
豆腐饺子已调好蘸料，蛋饺自然也要调料。蛋饺的话，陆素芸这次弄了两三盘，原味，咸