锅洗净擦干，放入猪油，大火烧至冒出油烟后，将热油均匀的浇在碗中肉片上。
姜清清连续做了好几个菜，红烧鱼，还有一大盆红烧猪蹄，再怎么说也是要谢谢人家。
不一会就做好了好几道菜，狮子头，红烧排骨，红烧鸡翅，水煮肉片，红烧鱼，红烧猪蹄，酸辣洋芋，酸辣白菜，麻辣豆腐，麻辣小龙虾……
魏越看着这一大桌菜，早就直流口水了。
姜清清每样菜都做的份量足，给王氏她们都留了一份。
魏越这桌只有姜阳和姜大志作陪，姜清清也在这桌。
魏越早就不客气的开吃了，一边吃着一边夸着“这猪蹄入口即化，肉香，味道特别好，还有这个麻辣豆腐，麻而不辣。
“把这个龙虾掰开，鲜嫩的虾肉露出来，配以香辣的汤汁，一口吃到嘴里，口感上柔嫩，味觉上刺激，真是让人欲罢不能。”
魏越嘴巴都没有停过，他摆手让小多赶紧过来尝尝，门外的小多本来被姜母拉去那一桌，又跑了过来，坐下吃起来。
两个主仆吃的是大汗淋漓，都把姜清清夸了个遍。
姜清清也好久没有吃小龙虾了，也吃了不少，姜大志父子也是吃的非常高兴，关键是这菜好吃，配上汤汁能吃两碗米饭。
幸好姜小银蒸的米饭多，不然还不够他们吃的。
王氏几个都被姜清清这个大手笔震惊到了，过年也吃不上这么好的饭菜啊……