说行动，就开始行动起来，喊上姜阳把昨天准备好了的鸭脖、鸭翅，鸭脚、鸭腿，鸭肠那些拿到灶房去。
姜阳昨天晚上按着姜清清说的步骤已经把些用冷水浸泡了一个时辰，还换了两次水。
之后又用开水煮了一会，才关火清洗干净。
姜清清到了灶房，就开始准备卤料包，和调卤水，不到半个时辰就全部调好了。
她才开始在卤水里面加入姜，蒜、酒，糖，料酒、然后放入已经处理好的鸭货，卤熟，在收火浸泡一个时辰。
姜阳见她全程都是用小火卤制、不同鸭货成熟时间还都不一样。
“这味道我闻着差点流口水了……”
也太好闻了吧，有点辣味，还有点甜味……
先前放进去的这些鸭货由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品是黑中带黄，看着色泽光鲜，姜阳早就想尝了。
“这是什么鸭？大杂烩吗？”
姜清清白了他一眼“这哪是大杂烩，这是周黑鸭，保证你们尝过，就停不下来，而且它们熟的时间又不一样，鸭肠和鸭腿已经熟了，你端出去让大家都尝尝。
姜阳忙端了出去，姜母和姜大志是闻着味道一直在院子里面等着。
兰娘她们也是早想尝尝了见姜阳端着两盘出来，都围了上去。
“大家尝尝，这个叫什么周黑鸭，闻着就好吃。”说完先拿了一个鸭腿吃起来。
大家都迫不及待的拿着吃起来。
“吃起来，微甜爽辣,吃后又觉得回味悠长，这个好吃。”
兰娘给的评价，她喜欢吃辣，这个正合自己口味。
“味道的确很好，刚入口时嚼着有点甜，然后就是越来越辣。”