回想起来，他也快接近小半年没吃过肉了。
现在他不但掌握了厨师技能、还有了调料，外加他买的肉，这朝思暮想的回锅肉马上就可以变成现实了。
有系统加持以后的日子想一想就让人开心，再也不用受这禽满四合院的气了。
顾建军的心情一下子就变得清爽起来。
想到这里，顾建军连忙起身。
洗漱完毕之后，他迫不及待的拿出昨天买的肉，切了一块放在大橘猫的猫食碗中，然后又从剩下的肉中切了一半，然后藏起来剩下的那一半。
这并不是顾建军小气，只是那棒梗孩子生性好偷，更是白眼狼。
稍有不慎，家里的东西就会被他转眼之间偷得一干二净。
所以，顾建军对他不得不防。
苦苦熬了这么久，好不容易攒了这点钱和肉，又怎么可能便宜给那个狼崽子。
藏完肉之后，他又将二十张大团结揣进兜里。
这叫入袋为安。
现在，顾建军觉得心里踏实多了。
做完这些之后，顾建军的肚子也开始咕噜噜叫了起来。
该做饭了。
不用想，这顿说什么也得做一道香辣辣的回锅肉，打打牙祭。
要说这回锅肉的配菜，最好是有青椒和蒜苗，外加上葱、姜，蒜爆香，这样做的回锅肉才是上佳的口感和味道。
可是，毕竟现在条件有限，就不奢望那些了，只要能让他美美的吃上一顿回锅肉。
至少，现在他有肉、有郫县豆瓣酱，还有大师级川菜技艺，这就足够了。
起锅烧油。
顾建军将切出来的一小块肥肉放到锅里，慢慢的熬出荤油。
然后，将切好的葱、姜、蒜、花椒以及郫县豆瓣酱一同放入锅内爆香。
紧接着，再将切好的肉片倒进锅内翻炒。
等炒至肉片卷边变色之后，他又下了少许的白糖提鲜。
最后，再翻炒几下。
出锅！
一道火辣辣、香喷喷的正宗川味回锅肉就做好了。
爆香的郫县豆瓣酱混合着肉特有的香味，瞬间就充满了整个四合院。
这味道不止让顾建军食指大动，也让住在四合院里的众人躁动起来。
最先闻到回锅肉香味的是傻柱。
他还在睡梦之中就闻到了一股特有的香味扑面而来，甚至不知不觉中他都流出了口水。
傻柱从梦中惊醒、猛然坐了起来。
“这是什么味道？
怎么会这么香！”