要知道菜肴的烹饪，食材和手艺是一方面，这调料的使用也是非常关键。
随着时代的发展，人们对于食物的要求，早就从最基础的获取能量和营养，演变成了对于口味上的追求
美食烹饪发展了千百年，人们对口味的标准也变得越来越高。
而每一个时期，对于美食口味的认知和要求都会有所变化和提高。
“民以食为天”。
本国的饮食文化源远流长，从远古时期的茹毛饮血，到如今的精致烹调，这是一個不断发展进化的过程。
也是当前大多数的厨师们在努力创新发展的方向。
突然的，付宇有一种身为厨师的归属感。
甚至一度产生了自己要制霸美食领域的念头!
意识到这一点，付宇赶紧摇了摇头。
有点要飘啊!
这可不行。
到什么时候，还是脚踏实地最靠谱!
何况自己现在才只是学到了一些皮毛而已。
虽然比一般人要强上一些，但是毕竟天外有天，人外有人。
付宇原本一直拿赵猛当成自己的目标，以后或许可以改成姚厨了?
正在后厨检查小菜腌制情况的赵猛:“阿嚏!谁在背后嘀咕我呢?”