前排的女孩子道“我们刚逛过，怕过一会儿人多，就等一会儿好了。”
后面的人表示了同样的担心，顾佳看看，还真又有人过来，只好礼貌地介绍一遍门口的茶水免费，然后回去跟老板的娘复命，然后建议“要不我们先取号？总不能真让人家站一个小时……”
方浅雪犹豫一下，道“那就先取号吧。”
原本想着是如果真的生意很好，店里面满了外面还有人等，就取号的，结果没想到还没开业就排队，而且时间又久，只得先取号。
顾佳于是过去安排，方浅雪在店里面看着，既觉惊喜又觉庆幸，最初张扬提议说门口要放置凳子的时候，她跟张守一都还觉得没多大必要，因为不认为有谁会一直排队，没有位置人家肯定就换别家了，怎么会一直等着呢？
结果还没开业就用到了。
人都有凑热闹的天性，哪怕不排队都坐着等，也很快吸引了更多过来拍照打卡、顺便瞅瞅的人留下跟着等，于是没到十点半，走廊已经满满的都是人了。
方浅雪见状，当机立断，直接提前开业，不过给了骨科选择权，如果想要等一会儿再吃，可以先去逛逛，等下在来，即便过号了也可以重新登记插队。
意外的是，大多数人都直接选择进店消费，于是还没到开业时间，店里面就已经满座了，方浅雪边忙着招呼，应付一些好奇询问的顾客，边赶紧打电话让多送些材料来。
许多食材都是要提前准备的，现在未必来得及，好在原本开业就多准备了些，还有晚上的用料备用，应该足够应付。
方浅雪、张守一、张微都曾经在《音超联赛》观众席出现过，虽然镜头不多，但有心人还是能注意到的，张微比那时候长开了些，而且当时本也没有多少人在意她，倒没多少人主动去找她。
方浅雪和张守一都回答了不少“阿姨张扬今天来吗？叔叔张扬为什么不来呀？”之类的问题，甚至有点后悔，觉得让张扬过来也不错，那样的话就不会有人问自己这些问题了。
店里面有好几台电视机，都是新款大屏幕，音响也花了不少钱，这会儿电视机里面正循环播放着《神雕侠侣》的宣传片，音响里面也一直回荡着《天下有情人》的歌声，因为怕人烦，声音比较小，结果居然有人跑到柜台来要求大点声，让人颇感啼笑皆非。
店里面的所有工作人员都带薪培训、实验了好一段时间，其中不乏经验丰富的，虽然刚开业，但一切都井井有条。
周三并非开业的好时机，不过是为了跟《神雕》同一天开始而安排的，然而最终的火爆情况远远出乎了所有人，包括张扬的预料。
原本中午营业时间是十一点到两点，结果因为人太多，不得不延迟到三点，最后一波客人离开都已经快四点了，晚饭都又要开始了。
店里面共有一百七十四个座位，九折的情况下，整个中午的营业额达到了六万多！
“我觉得定价真的可以再高一点，好多人点单、买单的时候都说太便宜了……”
培训时就算再累，也不可能有这样的训练量，到后面很多人都累的不去，顾佳也去帮忙，这会儿也觉得全身都要散架了，不过还是忍不住跟老板的娘抱怨一声，“有哪个明星开的餐厅人均才六七十啊。”
“哪里六七十，不止，今天都点的多。”
方浅雪心里面也算着账呢，“好多人都没有吃完。”
张微很乖巧地帮老妈敲着肩膀，闻言撅嘴道“您给的多呀，好多人都按平常习惯点的，结果给的多，当然都吃不完了。”
“长期生意嘛，厚道一点不吃亏。”
方浅雪叹了口气，“咱家又不指着这个挣钱，你以为我不知道，你哥开这个店，就是给我找点事情做，让我养老似的……”
顾佳笑道“这样孝顺您还不开心呀？”
方浅雪笑了笑道“长期生意，要的就是口碑……好啦，赶紧歇歇吧，收拾一下就下班。”
原本制定的工作时间是午、晚两班，午班上午十点到六点半，晚班四点到十一点，不过今天午班提前，中午又太忙，方浅雪干脆晚班的人提早过来接替，午班的人先下班休息，晚上再过来。
她已经提前承诺了开业前两天双倍工资，不过看今天火爆出乎预料，有临时加到了三倍，多出的部分直接现金红包，发完再下班。
这种奖励等到月底发意义就不大了，要的就是士气，因此奖励的虽然是工资倍数，却是直接现场红包，每个人领着红包再下班。
下午五点营业，本以为不会像中午那么夸张了，结果没想到大概是口碑发酵这么快，居然不比中午差多少，而且很明显的一个趋势是，询问张扬的人变得极少。
这意味着真正的顾客占比在迅速提高。
“网络时代嘛，口碑可比以前重要多了。”
方浅雪到底还是提前回家了，