只是青霉素是混合在培养液中，如果不提纯的话，这种培养液是很难在常温下长时间保存的。
所以，要想得到真正的青霉素，就必须要从这些培养液中提纯。
可问题是，提纯后的青霉素虽然是粉末状，但在物理相态中却是属于不折不扣的固体，而要想从液体中把固体提纯出来，一般都是通过加热的方式让液体变为蒸汽蒸发掉，而其中溶解的青霉素才能被析出。
就好像石熊在魂穿到这个时代之后做的精致食盐，其实就是一种利用蒸发而提纯食盐的过程。
可偏偏青霉素的提纯用这种办法不行。因为青霉素细菌无法忍受高温，一旦温度过高，那么即便是把青霉素提纯出来，提纯出来的青霉素也是毫无用处。
在原本的历史时空中，最先发现青霉素的亚历山大.弗莱明就是在这个环节上被困扰了十多年的时间，一直到了1939年，澳大利亚病理学家霍华德.沃尔特.弗洛里和德国生物化学家恩斯特.钱恩才开始尝试用别的方法来提纯青霉素，这种提纯青霉素的方法就是冻干法！