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餐饮的,这就是为什么有这么奇高的翻台率,以及超过同行的人均消费。

    在这种日营收下,就算店铺方面的支出很高,但俗遇烧烤店还是可以做到跟俗遇麻辣烫一样,在一个月之内就收回所有的前期投入。

    夜雪和顾念真都已经跟苏昱商量后,俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫的扩张计划,会加快进行。

    不出意外的话,在未来的一个月之内,俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫都会至少增加十家分店,哪怕规模比不上第一家门店,但规模也不会太小,都会超过行业的平均水平。

    对于其他品牌来说,第一家开店不到一个月,就准备着扩张,那当然是非常冒险的。

    可俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店不一样,有着仙芝菇粉这么大的优势,就算是快速扩张,风险也不高,而且都可以保证做到快速收回前期投资,并且做到盈利,以此快速扩张下去。

    所以,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张速度,是越快越好,这样更利于发展。

    如果有了仙芝菇粉这么大的优势,还不好好利用,只做到谨慎发展的话,那就是暴敛天物了。

    对于这个道理,夜雪比谁都清楚,这才会拉着顾念真一起,快速发展俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店,争取在最短的时间,把俗遇这个品牌给发展起来。
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