毕竟，只有直营店，才可以保证做到高标准，而不会出现良莠不齐的情况。
如果俗遇餐饮接受加盟的话，那在短时间之内，分店数量的确是会大增，营收和利润都会有很大的突破，但在管理上，却是会出现纰漏。
同时，对加盟店的规定再多，其他投资者也很难会严格执行这些规定，问题会越来越多。
为了一劳永逸，苏昱他们就干脆拒绝所有加盟店，俗遇餐饮旗下的分店都是采取直营店的模式，这样便于管理和经营，才可以更好的经营好这个品牌，而不会被老鼠屎坏了一锅粥。
而就算是如此，俗遇餐饮也在这么短的时间里，做到了两千家直营店，这才让他会如此惊讶。
看来，夜雪和顾念真在俗遇餐饮的管理上，是付出了很大的心血，很用心的经营俗遇餐饮，才会有现在这么大的规模。