八点钟的时候，麦格照常下楼收小龙虾，基塔尔依旧排在最前边，手里提着一个网兜，里边有着十几只小龙虾。
“老板，我今天抓了十三只小龙虾，我可以用这些虾来练习吗。”基塔尔看到麦格，有些兴奋的举起手中的小龙虾。
“完全可以。”麦格点头，学员自带食材，那自然是最好不过的了。
“好嘞。”基塔尔把小龙虾放在一旁，然后主动的开始帮麦格把收购的小龙虾倒入水池中，倒是给麦格帮了不小的忙。
抓了四只小龙虾的伊凡也很快加入帮忙的队伍中。
小龙虾收购完毕，十位学徒都到场了，而且或多或少都带着小龙虾，这让本来打算继续去看会书的麦格有些无奈的选择留下开始教大家实操。
烹饪小龙虾，火候是至关重要的一点。
所以，今天早上麦格就准备先教大家如何掌控火候。