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现在用做火锅高汤刚好合适。

    不多久,麦格便端着一个鸳鸯锅出了厨房。

    接着又端了两个大托盘出来,里边整齐的码放着各式各样的菜品和一个特调的蘸碟。

    伊琳娜的口味相对清淡,红汤是微辣的,老板娘特供版,麦格按着她的口味给她调的,比清汤更有味,但又不会让她觉得不适。

    “先下一点牛肉卷和羊肉卷,然后把素菜煮在请汤里……”伊琳娜拿着盘子直接一盘一盘往锅里下,还不忘提醒麦格:“毛肚和鸭肠就交给你了。”

    “好的,保证给你涮出最美味的毛肚和鸭肠。”麦格笑着拿起长筷,夹起一根鸭肠,在汤汁沸腾处进进出出,涮了起来。

    切的纤薄的羊肉卷和牛肉卷很快便熟了,伊琳娜一块接着一块夹起在蘸碟中蘸了蘸,然后喂到嘴里。

    裹着红油的纤薄羊肉,在蘸碟中短暂降温后,再喂到嘴里,刚好释放最完美的口感和温度。

    伊琳娜的脸上荡漾着满足的笑容,筷子刷刷的夹起一片片牛肉和羊肉卷,嘴里发出了非常轻微而欢快的咀嚼声,只要她吃的够快,那锅里的羊肉和牛肉就永远不会老去。

    麦格把用长筷夹着的烫好的鸭肠放到蘸碟中蘸了蘸,再放到伊琳娜面前的小碗中。

    伊琳娜夹起鸭肠喂到嘴里,发出了清脆的喳喳声,好看的眉眼笑成了一轮弯月,点着头道:“好吃。”
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