秦主管拱手：“小员外放心，小的定然用心去做。只是，‘醉仙居’有我们店里没有的酒，有我们店里没有的菜，此事却是有些难办。酒楼说到底是卖酒菜的，这两样我们比不了人家，如何处？”
吴克久烦躁地拍了一下桌子，起身来回踱步。现在“其香居”比“醉仙居”强的，就是装修得更加奢华，有精美酒具，有齐整的姐儿唱曲。现在问题是那三家酒楼联合起来，有“姚家正店”和官酒务向杜中宵借酒具，唱曲的可以到外面去叫，“其香居”的优势越来越不明显。这一段时间最可恶，竟然不时有客人到“其香居”的彩楼来，叫姐儿到“醉仙居”去唱曲。这是天下间的行规，“其香居”不能制止，只能看着局面一天一天恶化下去。甚至有不少姐儿，已经到“醉仙居”门前坐着，让“其香居”的门前一天冷清似一天。再不想办法，“其香居”的客人都快被“醉仙居”抢光了。
思索良久，吴克久猛地站住，对秦主管道：“主管，杜家如何从酒糟中滤酒，真没人知道么？”
秦主管一惊，忙道：“小员外，那两家人小心得紧，滤酒只有自己人动手，外人如何得知？”
吴克久面色阴沉，冷冷地道：“你用些心，找个人来。我们无非是破费些钱财，一定要把杜家滤酒的办法学来。有了他们的酒，我自有手段收拾‘醉仙居’！”