送完豆芽之后，两人再到清水酒楼找刘掌柜谈卖方子的事情。
清水酒楼的刘掌柜看两人去而复返，还诧异了一下，以为是今天的账算错了，等听林白说了来意，刘掌柜把二人请到二楼雅间，亲自端来茶水点心招待二人。
刘掌柜问道：“薛兄弟，林小哥，你们刚才说的话可是真的？当真要把如意菜的方子卖给我？”
林白看了薛顺一眼，见他没有要开口的意思，这才开口说道：“是的，刘掌柜您没听错，这个如意菜的方子，薛叔确实要卖掉。”
“不过不是只卖给您，其他人如果想买，我们也会卖。”
刘掌柜一听就不高兴了：“林小哥这话说的就有点不厚道，既然我们花了钱买方子，你们转头又卖给别人，做买卖不是这么做的。”
林白笑道：“刘掌柜听我把话说完。”
“如意菜的方子，我们只卖十两银子。”
“以清水酒楼现在每天购买的如意菜数量来看，买了方子自己发如意菜，不必再花钱买，只要几个月就能把十两银子省回来，几个月以后就是纯赚，怎么看这笔买卖都只赚不赔。”
“其他店现在每天也有如意菜，所以就算把方子卖给他们，也并不影响清水酒楼的生意。”
刘掌柜心知是这个道理，可做生意嘛，谁不想做个独家？
刘掌柜心里想着是不是加点钱，把如意菜的方子完全买下，垄断在清水酒楼的手里。
像是知道他心里怎么想的，林白说道：“刘掌柜，不瞒你说，这如意菜的种法说简单不简单，说不难它也不难，时间长了，肯定会有人摸索出法子，清水酒楼想做独家生意，那是不可能的。”