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    哒哒哒的回了条消息:

    “喜欢,我妈超喜欢的,你就赶紧做吧,记得多做点啊!”

    消息发过去之后。

    她这才自言自语道:

    “我喜欢吃,我妈应该也喜欢吃吧?不过不喜欢也没事,大不了我受点委屈全吃了……”

    看到沈同学的消息。

    林旭他立马从储物间拿来一根莲藕。

    去皮后细细切成绿豆大小的小粒,然后用加了白醋的清水淘洗两遍,洗掉表面的淀粉,放进肉馅中搅拌均匀。

    把切好的面皮拿过来。

    开始包馄饨。

    小馄饨的包法很简单,将肉馅抿在面皮中间,然后把面皮皱皱巴巴的捏到一起就行了,突出一个随意。

    倒是大馄饨的包法讲究一些。

    什么元宝型、船型等等,光包法都有四五种。

    这会儿还没到吃饭的时间,林旭把馄饨放在冰柜中冻着,这样能够防止面皮发黏,同时也能锁住馅料中的鲜味。

    下午四点四十。

    大家下班来吃饭的时候,林旭将冷冻的馄饨从冰柜里拿出来,开始煮馄饨。

    把水烧上后,他拿来几个碗,里面放入一些泡好的紫菜,再放入一小撮虾皮、一点点食盐以及胡椒粉,最后来一小勺猪油。

    这道鲜肉小馄饨不管馅料还是紫菜虾皮都是提鲜用的,鲜味过于突出。

    所以需要用猪油把香味拉回来。

    这样才能做到鲜香味美,让人欲罢不能。

    锅里冒小泡的时候,把冷冻的馄饨下进去,等锅里的水开后,馄饨也煮得差不多了。

    林旭先往每个碗中都舀入一些馄饨汤,把调料冲开,接着用漏勺把锅里的馄饨盛到碗里,再补一勺馄饨汤。

    这碗香味和鲜味都非常浓郁的鲜肉小馄饨就算是做好了。

    不远处。

    结束了一天工作的韩淑珍,正满脸欣慰的看着厨房的方向。

    有个贴心的女婿就是不一样啊,昨天就给他买了几件衣服而已,就偷偷做鲜肉小馄饨来感谢自己。

    悦悦这闺女虽然不靠谱,但是找对象的眼光还是很不错的。

    而且这丫头还知道自己喜欢吃鲜肉小馄饨。

    也算是有了孝心。

    不像前两天,尽说一些不过脑子的话,很让人怀疑是不是当年在产房抱错了。

    很快。

    馄饨就端上了桌。

    “这味道闻起来又香又鲜,辛苦你了小旭。”

    韩淑珍觉得这鲜香味真是馋人,忍不住就想尝尝。

    林旭说道:

    “我听悦悦说你喜欢吃莲藕馅的馄饨,就在里面加了一些莲藕,您等会儿尝尝味道咋样……”

    莲藕?

    我不太喜欢放莲藕的馄饨啊。

    全家就悦悦喜欢吃。

    难道是这黑心棉……

    韩淑珍看了眼正一脸享受的品尝馄饨的闺女,心里微微一叹。

    刚还夸这丫头孝顺呢。

    现在看来……

    这真是在医院抱错了吧?

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