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着拍吧,一种板栗,两种做法,正好等会儿大家也都尝尝,看哪种做法做出来的板栗更好吃。”

    回到小厨房,重新拍摄。

    把刚才改过刀没用完的板栗拿过来,放进平底锅中,锅里加水,水和板栗齐平就行。

    再放入半炒勺白砂糖。

    加水煮开,盖上锅盖熬十分钟。

    十分钟后掀开锅盖,锅里的水分已经熬得差不多了,板栗也已经爆开,用锅铲翻着继续炒,把水分进一步炒干,同时让糖汁均匀的挂在板栗上。

    做好的板栗外表挂着粘稠的糖浆,看起来有种冰糖葫芦的感觉。

    “这是板栗最简单的做法,用水煮一下,再用大火收收汁就妥了,比去街上排队买都简单,大家在家可以试试,绝对简单。”

    端着做好的板栗从厨房走出来,林旭冲外面正在吃板栗的众人说道:

    “来尝尝这个板栗,看有没有石子炒的好吃。”

    看到这外边挂着糖汁的板栗,大家全都被吸引住了,且不说味道咋样,光这卖相就真挺不错的。

    放下盘子后,林旭拿了一个板栗,剥开后送进嘴里。

    这个因为加糖多,甜味明显浓郁了不少。

    但香味就不如石子炒的了,这个只有板栗本身的香味,跟石子炒出来那种干香中夹杂着焦糖香味的栗子相比,差距很明显。

    “哇!这个好甜。”

    “有点吃冰糖葫芦的感觉。”

    “要是只吃几颗,那肯定是这种裹糖汁的,不过要是长时间追剧煲动漫,还是石子炒的这个更奈斯一些。”

    “对我来说都行,只要是板栗,就没难吃的。”

    林旭拿着一个盘子,捧了一些石子炒的栗子端到一边,刚要吃着糖炒栗子玩羊了个羊,不远处的魏乾突然问道:

    “林旭,剩下那些板栗准备怎么处理啊?还准备做糖炒栗子吗?”

    什么意思?

    这是准备要表现一下吗?

    林旭问道:

    “你有什么想法吗?”

    “下午我想做点板栗烧肉,把板栗和五花肉放在一起烧,你看……”

    “准了!”

    ————————

    貌似板栗快下来了,大家可以在家做着试试啊,用平底锅加糖煮十分钟就行,不过做的时候切记要改刀,不然板栗容易爆。

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