陈美娟说道：
“只要你想吃，以后妈天天给你做。”
“谢谢妈！”
林旭喝了两口稀饭，将手中的油饼吃完，又拿起一个刚蒸好的馒头，掰开，用快子夹一些蒸好的酱油肉，然后这么一夹，咬一口，那叫一个香。
等会儿是大体力活儿，所以要尽可能的吃饱。
等吃饱喝足了，才有力气杀猪。
为了防止优秀级的杀猪技法不够用，他还用积分兑换了卓越级的杀猪技法。
技法触发的任务挺简单，五小时内杀三头猪，这对林旭来说简直就是喝凉水一样容易。
吃饱喝足，林旭脱掉身上的羽绒服，套上一件保暖衣，再将林红旗平时干活儿穿的迷彩服换上。
身上的裤子也换成迷彩裤，再换上高筒雨靴，杀猪的装扮已经齐全。
杀猪时得穿旧衣服，或者直接裹上大围裙，这样才能不怕脏东西溅在身上，另外鞋子要换掉，因为不管猪血还是浸泡猪的时候，都容易把鞋子弄湿。
一步到位穿上雨靴，就能有效防止这种事情发生了。
其他人也换上衣服，在院中支起一块石板，然后便围拢在猪圈前，开始抓猪。
抓猪是有技巧的，不能盲目的抓，要是把猪惊了，不仅抓不到猪，甚至还会被猪撞翻在地上。
要先把猪从狭窄的猪圈里赶出来。
趁猪不注意的时候，直接将猪撂翻在地上。
一般情况下，只要把猪摁倒，宰杀就会很顺利。
摁的时候要揪着猪耳朵和猪尾巴，增加猪的痛感，这能减少猪的挣扎，否则被摁着的猪一蹬后腿，说不定就会伤到人。
张春生赶出一头猪，然后将猪圈封上。
他刚准备说要注意点，林旭就麻利的扑过去，一手抓着猪的前腿，另一只手用力向前推，整头猪立马就掀翻到了地上。
旁边想帮忙却无处下手的沉国富吓了一跳。
女婿长得高高瘦瘦的，看起来没多少力气，没想到三百多斤的大肥猪，居然一下子就掀翻在了地上。
这爆发力，真是强啊！
然而他不知道的是，林旭这是借助杀猪技能才懂得的抓猪小窍门。
把猪撂倒的时候不能抓后腿，因为后腿的弹跳力更强，贸然去抓不仅容易被踢到，同时还很容易在猪挣扎时导致手腕脱臼。
但前腿就没这种危险了。
只要抓紧了，再借助扑的惯性去推猪的身体，整头猪轻松就能被撂翻。
猪倒下时，林红旗、陈美德赶紧去抓后腿，林旭则抓着猪蹄的上半部，用力向后扯，把前腿死死贴在猪肚子上，另一手则抓住猪耳朵，用力向后扯。
通过这样一拉一扯，上半身基本上就被控制住了。
只要把后腿也摁死，整头猪就成了砧板上的猪肉——任人宰割。
等大家把整头猪全都摁住，翻一下面，让猪四脚朝天。
林旭说道：
“一人抓一条腿的腿根部位，抓紧一块儿用力抬起来，春生舅，你给个号子。”
张春生没想到外甥这么这么强悍，他第一次怀疑这位外甥在京城没读大学，而是杀了几年猪。
这手法，比村里的杀猪匠都专业。
他将嘴里的烟头吐掉，用力抓紧猪的左后腿，嘴里喊道：
“一、二、起！”
大家一块儿用力，整头猪就这么被抬了起来。
放在石板上，让猪重新侧躺，脑袋伸出石板的边沿。
大家用力抓着猪腿，扯着猪尾巴，揪着猪耳朵，陈美德甚至还用膝盖直接顶在猪身上。
等彻底把猪压住，林旭拿起了旁边的杀猪刀，陈美亮端着盆，做好了接猪血的准备。
盆里放了盐和酒，这能有效防止猪血凝结。
林旭抓着杀猪刀，快速在猪脖子的部位向前一刺，猪的颈动脉和气管同时被割断，鲜血流淌出来。
林旭放下杀猪刀，等血流淌在地上了，这才放在出血口接猪血。
这样做的目的是猪皮上的脏东西不会顺着猪血流淌到盆里。
从抓猪开始，猪的嘶叫声就没停止过，而此时，随着血液不断淌出，猪的叫声越来越小。
但这会儿千万不能松劲儿，一旦懈怠，猪就可能挣脱束缚，撒丫子狂奔，这种垂死挣扎的力量很强，不可掉以轻心。
等猪血流淌得差不多了，猪也差不多已经断气。
林旭把血端到一边，在猪脚上割开一个小口子，将小型气泵的管子插进去，往猪皮下打气，这样刮毛的时候更干净。打完气，大家再次抬起，将这头猪放进那个专门用来泡猪的木盆里。
旁边大锅里，水温已经升到九十度左右。
陈美亮从里面舀了一桶热水过来，林旭提着热水淋在猪身上，淋的时候还要特意扯着猪腿，把边边角角以及猪蹄全