到家后戚满满先把中午饭做上，打算做个丝瓜肉，一个铺盖豆腐，让长秋去菜地摘了一些丝瓜。x33
做的是稀饭，戚满满打算先做一碗红糖发糕试试，有酵子面粉发酵也快，先砍了一块红糖泡水，挖了小半碗大概一两左右的面粉和指甲盖大小的酵子到碗里，把泡开的红糖水倒入面粉中搅拌均匀，不断搅拌把面粉搅拌成搅动费劲的面糊状。
把方形碗三面都刷上一层熟油，面糊倒进去，表面用勺子压平，均匀撒上剁好的红枣碎，红枣不便宜，戚满满只用了一颗，去核后细细剁碎也不少。
都弄好后放上锅盖盖一会，差不多十五分钟左右，面糊已经发酵到两倍大，放到蒸格上面，蒸上个二十分钟左右就好了。
戚满满开始做菜，先调一份铺盖豆腐要用的料，盐、酱油、花椒油、熟油辣椒、淀粉放到一个碗里，加一点清水搅拌均匀就好了。
锅里烧热加油，把切成大块的豆腐两面煎至金黄起锅，就着锅里剩油下入姜蒜爆香再倒入豆腐，把调好的料汁倒进去翻炒均匀，香辣下饭的铺盖豆腐就做好了。
再把丝瓜肉炒上，就能开饭了。
红糖发糕也好了，锅盖一掀，扑面的甜香。
吃完后把发糕脱碗，用刀切成长方块，戚满满比划着切了厚薄差不多的十块，一块发糕有成年女性巴掌那么大。