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糊化和粘连,煮出来的面一点都不筋道。

    煮面条要领之二。

    在水中倒入适量的橄榄油或是菜油,这样煮出来的面才不会粘锅,同时也更加的美味。

    保证了这两点之后,便可以顺时针的用筷子搅动面条。

    等到水沸腾起来,便倒入一碗凉水,周而复始三次。

    面条就差不多可以出锅了。

    当然,如果追求颜值,可以在锅中淋上一小勺香醋,这样不光煮出来的面条颜值会有所提高,同时还能稍微中和面汤中的碱性。

    不多时,面已经被煮熟捞出。

    虽然没有提前准备汤底,只能用面汤代替。

    但是该有的配料,还是可以有的。

    只见江舟飞速的换好了白金之星的磁碟。

    紫色恶灵瞬间浮现,伸手握住了菜刀。

    而另一只手,则是将煮好的鸡蛋去壳,而后用刀一分为二。

    随后是干笋,叉烧切成片,整齐的铺在碗中。

    又点缀了一点嫩绿的小葱。

    最后再撒上调味料,为清淡的汤底增加些许的鲜味。

    这样,一碗不太正宗的一乐拉面就完成了!

    端着面,江舟来到了客厅,拉了一把椅子,便开始品尝着自己亲手做的伪·一乐拉面。

    “吸溜——”

    可能是没有过冷水的缘故吧,拉面的口感不是很爽口。

    但只是用来填饱肚子,就不用那么多的讲究了。

    “吸溜——”

    “吸溜——”

    面条在以肉眼可见的速度减少,很快,碗中就只剩下有些浑浊的面汤了。

    而江舟在打了个饱嗝后,便一直盯着碗中的波纹,不知在想些什么。
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