很快，小盆里面的水也开始泛起白气，没过多久就直接凝结成了一块。
李治用手敲了敲，见没有问题，嘴角这才露出了一丝笑容。
这一小盆的水都结成了冰，有了冰，那可就好过多了。
硝石制冰，其实是一个很简单的原理，硝石这玩意儿除了能够拿到制造火药以外，最大的特点就是遇水之后，会大量地吸收热量，导致周边温度降低，然后就会制造出冰。
要是张老伯没走的话，见着李治弄出了冰，肯定眼珠子都要掉下来。
在大梁朝，冰可是只有富贵人家才能用得起的。
虽说冬天结冰这种事情很正常，但是冬天结冰，夏天要用，冰早就融化了。
一般大梁朝的冰商们，都是会挖一个很深的地窖，冬天的时候把冰都储藏到地窖里面。
冬天存夏天用，但是这方法太过麻烦，导致冰的价格很是昂贵，一般只有富人能够用。
而李治的方法就要简单多了，真要说起来，早在宋朝的时候一度很流行，宋朝也是天朝历来各个朝代，最会享受的朝代。
其中冷饮自然是宋朝的代表，所以李治对这个方法记忆尤深。