三日后，豆腐工厂的新工人也都熟悉了厂子里的活。
准南那边开发的代理商也上门来，顾夏夫妇俩把四个代理商安排到豆腐工厂学习做千张豆腐。
四人住在厂房里，供吃供住，四人都不是干活的人。足足待了六天才学会做千张豆腐。临走带了不少臭豆腐还有腐乳回去。
送走代理商，厂子里之前存下的臭豆腐和腐乳就全都空了。工人就得贪黑赶制几百坛出来。不然都没的卖。
好在工人们贪黑干活属于加班，顾夏可是说过给双倍的工钱。
她不强迫工人加班干活，完全自愿留下。
工人们都是能干的，这可是双倍工钱，自然都乐意留下来干活。
厂子的工人贪黑了五天，发酵出来上千坛腐乳和臭豆腐。
这个数量暂时够卖，顾夏担心再贪黑下去，这些厂子里的工人也吃不消，再累坏身体。就不叫他们再继续贪黑干活了。