肉炒木耳大白菜来一个,木耳在这里,古代的人是不认可的,他们怕有毒。
但这木耳是丁珊珊从平台里买的,只要她说一句能吃,这哥仨多一句话都没有,直接下手就吃,非常相信她,都不用费心再解释了,省了不少事。
猪头和猪蹄子,要吃得先处理,还得烀一阵儿才能好,这个有点费事,眼下也没那么多时间,就留着以后再吃。
丁珊珊把排骨拿出来,剁了几根儿,这头大猪不小,足有400来斤,从排骨和猪头,猪蹄子的大小上,也能看得出来。
猪越大,肉越好吃,猪小肉就发嫩,水了吧唧的,也没有那么香,记得这是农村的奶奶说的呢。
然后又泡上一大把粉条,家里的几口人连大带小,统一都喜欢吃粉条。
丁珊珊看着菜合计着,一个红烧肉,一个白菜木耳炒肉,算上一个排骨炖土豆。
这就是三个菜了,刚买的新鲜盒虾,肯定也得蒸上,还得再来一个。(suya/67/67635/ )