“而在做豆腐的过程中，最最重要的就是点卤水，不能放太多，太多豆腐做出来就老了，太少豆腐太嫩难以成型，所以这个比例一定要控制好，我这样的一份卤水，大概能点20斤豆子的豆腐，所以你们一定要控制好量，下次一定不能点太多了。”
听萧灵儿说完，三人恍然大悟，尤其是萧天凤，因为就是他点的卤水，他也是之前看着萧灵儿随随便便放了一点卤水到豆汁里，也就没有太在意量多量少，没想到反而坏事了。
萧家昨天泡的豆子已经用完了，看这里也没有什么事情，就把剩余的卤水给了顾大成，让他现在回去泡豆子，明早一早起来做豆浆，应该还能赶得上去镇上做买卖。
顾大娘刚刚也喝过了豆浆，也是很着急着想回去泡豆子好赶明天早上去卖豆浆，这可都是钱啊！(suya/68/68326/ )