沈奶奶笑着道:“好嘞,就用干萝卜炖,再加一点干蘑菇。”
看了一眼墙上的时钟,十点十五分了,沈奶奶便起身去了厨房。
腊排骨得多炖一会儿味道才能出来,这会儿下锅,十二点半差不多就能吃了。
沈秋秋也起身跟着去帮忙。
她做饭的手艺一般般,但烧火打杂的功夫却练得炉火纯青。
因为要煮大锅炖,沈秋秋从耳房里把冬天烤火用的小火炉找了出来,顺便还拿了些木炭。
二十多分钟后,沈奶奶把腊排骨处理好了;沈秋秋也终于把小火炉升起来了,炭火烧得正旺。
锅里掺上一大锅水,倒入腊排骨和泡好的萝卜干,再加入一点姜片,小火慢炖就行了。
大锅炖里,最好吃的是蔬菜。就像吃火锅一样,各种喜欢吃的蔬菜都可以往里放。
沈奶奶从橱柜里找了一包干粉条泡上,家里还有芋头和土豆,就是没啥绿叶菜了。
这个倒是方便,门口的菜地里就有。
“小花,你看着火,我去菜地里拿点菜。”
说着,沈奶奶就要往外走,沈秋秋连忙拦住她。
“奶奶,菜地里全是泥,滑得很个,还是我去吧,我动作快,一会儿就回来了。”
沈奶奶也没和她争,交代道:“行吧,那你穿我的雨靴去,把蓑衣也披上,慢一点。”
沈秋秋点点头,冒着雨跑了出去。
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初二啦,明天就可以恢复电脑码字了,到时候就会稳定更新啦。