刚才听说沈秋秋一家回来了，他便火急火燎的找过来了。
沈秋秋听说他把小龙虾底料做出来了，心下也有些好奇，便说：“我先尝尝味道再说吧。”
“行，你等着，我现在就去给你做。”
说完这句话，李大头就风风火火的离开了。
沈秋秋站在原地哭笑不得，她的本意是晚饭的时候试个菜，没想到这还是个急性子；
也不好麻烦他来回跑，沈秋秋叫上陆雨清，两个小姑娘打着伞，慢悠悠的往农家乐走去。
才走到门口，便闻到了浓郁的麻辣香味；
陆雨清使劲吸了吸鼻子，“唔……好香啊。”
厨房里，李大头正在往炒好的底料里放焯过水的小龙虾尾；
镇上没有新鲜小龙虾卖，县城才有，卖的也贵，要二十多块钱一斤，李大头舍不得买；
李美香在网上买了一些冰冻小龙虾尾，口感和新鲜小龙虾不能比，但胜在价格便宜。
李金宝招呼沈秋秋和陆雨清坐下，又给她俩拿了两瓶冰过的饮料；
“小花姐，小陆姐，你们等一下，超好吃的麻辣小龙虾马上就出锅了。”
陆雨清笑着反问，“真有那么好吃？”
李金宝拍着胸脯，十分自信的说：“宇宙无敌第一好吃。”
等了一会儿，李大头便端上来一盘红彤彤的麻辣小龙虾尾。
陆雨清不自觉的咽了咽口水，“哇，看着就很好吃。”
李美香连忙递上筷子，“吃着也很好吃的，姐，你们快点尝尝。”
陆雨清迫不及待地拿起筷子，夹起一只虾尾送入口中，还未吃到虾肉，便被汤汁的味道惊艳到了。
由于冰冻过的缘故，虾肉没有那么q弹，但底料的味道实在太香，掩盖了这一点不足，可以打到九十分。
沈秋秋尝过之后，也觉得味道非常好，如果换成新鲜小龙虾，口感应该会更好。
有这么一道招牌菜，农家乐不愁没客人了；
不过新鲜小龙虾的货源是个问题；
县城几家水产店卖的太贵了，需求量大的话，不知道可不可以走批发价，或者省去中间商直接找养殖户采购。
“大头叔，你先把底料备起来，我这边也准备准备，要先找到稳定的小龙虾货源，然后咱们再拍个小广告宣传一下，到时候不愁没有客人。”
沈秋秋给李大头吃了一颗定心丸。
李大头心里的大石总算落地了，“好好好，有啥需要的，你尽管说。”