“今天我们吃的是乌骨羊。乌鸡大家肯定都有听说过,肉和骨头都含有黑色素,所以看起来乌漆抹黑的,颜值不高。但这种黑色素,已经被证实有很多药理作用,比如说抗氧化、降血脂、抗肿瘤、美容抗衰等等。而乌骨羊,是迄今为止人类已发现的,唯一一种在体内含有大量黑色素的哺乳类动物。它的药理、保健价值不言而喻。
而且,乌骨羊中含有一种生物铁,是脑神经元细胞发育最重要的生物物质。孕妇吃下之后,可以促进胎儿的健康发育。也有人说,可以让出生的小孩儿更聪明。
总之就是,哪哪都好,谁吃都好。照理说,这样的乌骨羊不用特意做成药膳,都会有很好的养生作用。但今天不是给大家直播嘛,我也不好太偷懒对不对?所以,今天我会做两种药膳,一个是甘蔗马蹄羊肉汤,可以清热生津、化痰消积。另一个是肉苁蓉炖羊肉,可以调理七劳五伤,腹中寒痛。
甘蔗马蹄羊肉汤,听起来像是黑暗料理,但甘蔗和马蹄自带清甜,可以把羊膻味除得干干净净,鲜上加甜,还能减轻羊肉的温燥和油腻感。
肉苁蓉炖羊肉的方子,就比较复杂一些,我写下来吧。肉苁蓉30克,锁阳30克,淫羊藿6克,枸杞9克,加羊肉500克,一起炖煮。”
从讲到乌骨羊开始,直播间的评论区就炸了。
看到储父一本正经地分享药膳方,大家更是嗷嗷叫。
【我缺的是药膳方吗?】
【乌骨羊有没有呀,储爸?我可以付钱的!求卖!】
【上架吧上架吧!储爸,帮我们跟星姐说说情啊!求求了!】
【啊,又是羡慕爆哥的一天!】
【啊,又是想到珠瑷庄当长工的一天!】
【珠瑷庄,我称之为,顶级吃货的天堂。】https:ЪiqikuΠet
陈爆爆就很得意了,在镜头背后一边读着评论,一边嘎嘎大笑。
储父却是当真了,认真安抚暴动的网友,“大家,不好意思啦。我们山上的乌骨羊不多,去势育肥的肉羊还没长到出栏体重呢。星星说还不到卖的时候。而且这个太贵了,建议大家买普通羊肉,或者乌鸡,做成药膳一样可以补益养生。”
药膳羊汤开炖之后,伴随着咕嘟咕嘟的沸滚,一股混着药香的鲜味飘散开来。
没一会儿,厨房外就传到一阵混乱的脚步声,几个脑袋从门口探入,“好香!储爸,这是羊汤的味道吗?”
“跟我喝过的羊汤不一样啊。”大熊咽着口水,馋哈哈地问道,“羊汤的气味,怎么鲜甜鲜甜的?”
“加了甘蔗和马蹄呢。”储父答道。
“噢噢噢。”ъiqiku
似懂非懂,漫不经心地应和。
其实他们并不关心里边加了什么,他们关心的是——
“储爸,咱啥时候开饭呀?”
“你们几个,不是才吃完早饭一会儿么?怎么,又饿了?”储父笑了,看了眼时间,“还要一个小时左右吧。”
顿时一片哀嚎。
这时,一位精神矍铄的老人,带着个二十多岁的姑娘,来到了古都村的村口。
远远看着那棵百年枳椇树,老人叹道:“果然好山好水!”
“那片竹林好大呀,难怪叫古竹村。爷爷,您也没来过古竹村吗?”女孩儿扶着他,好奇地四处张望。
“没有呀。我年轻的时候,交通没有现在这么方便,后来老了,就更加不愿走动了。”
“那您退休了,我多陪爷爷到处走走。”
老人被她逗得开怀大笑。
二人走到树下,看到一位老婆婆正在择菜,老人问道:“老嫂子,请问你一下,那个珠瑷馆怎么走呀?”
老婆婆立即笑了起来,“你们是来找星星的?喏,沿着这条路往上走,穿过竹林,再走个100米就到了,山脚下有个四合院,还挺明显的,你们准能找到。”
二人道谢离开。
这两人倒也不着急,沿着老婆婆所指的方向,悠哉悠哉地漫步。
走了大概十分钟,刚从竹林走出来,抬眼一看,一座黑瓦青砖的四合院立在眼前,背靠青山,既气派又古朴。
“还别说,星洲这个医馆呢,偏是偏了点儿,环境确实不错。”
他们还没走近,就先闻到了空气中弥漫的鲜香,带着清淡的药味儿,泛着一股特别的鲜甜。
胡雪见顿时笑了起来,脆声说道:“这个味道,很像百味店里的药膳味。看来储大夫的父亲又在做药膳了!”
她可以说是百味药膳店的头号粉丝,隔两天就要去光顾一回。不过现在很少在店里看到储父了。听说他把做法和配方都教给了他的女徒弟和店里的青芝阿姨,自个儿宁愿窝在村里的食堂。
远远的,就听到食堂那边传来哄闹声,似乎都在喊饿。
胡老大夫偏头听了一耳朵,便笑了,“看来