与此同时。
秦墨看着手上的单子，脸色难得严肃起来。
“这么多，客人是不是点错了？”
本着对客人负责，秦墨还是关心问一句。
四十多道菜，都不知道大包厢餐桌，能不能摆得下来。
“大老板，没错，我们已经问过娟姐，她说这些客人非富即贵！”x33
“没错就行！”
如果真的是客人下错单，自己这边也不问一下，到时候谁赔？
这些菜加起来要好几万，不是几千几百！
“看来又要忙了！”
四个包厢的菜，都由自己负责。
按照正常情况，自己还有空喝水。
如今这一桌菜，这一个小时，一秒钟都不能停下来。
“跟其他三个包间的客人说一声，上菜时间稍微慢一点！”
秦墨想了一下，还是让员工去跟客人说声。
“好的！”
员工说完就退出去。
“接下来，大厅的客人就靠你们三人了！”
大厅这边客人的饭菜，只要有空，秦墨还是会帮忙。
到目前为止，最后一名厨师还没找到，不然的话，四人负责大厅客人，还是忙的过来。
“小秦，我们这边没事，真正忙的还是你，包厢里面的客人，可要招待好！”
明天过后，四间包厢不再对普通客人开放。
可别小看包厢只有四间，赚的钱可不少。
根据昨天的数据来看，一间包厢的消费，大概在一千五左右。
这还是客人不点贵的菜情况下，如果点上几道贵的，就不止这个数目，起码要三千以上。
大厅一桌餐桌的消费，也就是三四百，这样算下来，一天营业额，包厢差不多占掉一半。