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    早餐熬了金丝枣小米粥,做了灌汤包,灌汤包的做法更像今时今日南方汤包的做法,先准备好材料,提前剁好的肉馅和皮肉冻,和好面醒发的时候,将生姜,生抽,盐、糖、色拉油、五香粉依次加入肉馅顺时针搅拌上劲!待所有调料和肉馅融合,搅拌好之后静置五分钟!将皮冻切成小丁!将醒发的面揉成团撕成小剂子跟平时饺子皮一样大小,将饺子皮放案板上再稍微擀大一圈!这样做出来的包子皮薄!更透亮!将擀好的饺子皮上填入二分之一的肉馅,在肉馅上尽可能多的填入皮冻丁使之包裹住肉馅,收紧口!否则遇热后汤汁会流出来!将水烧开,放入包好的包子!大火蒸12分钟!时间到!关火揭盖!刚还胖乎乎的包子瞬间就塌了下来还可以蘸上酱汁(生抽,醋,香菜),或者直接用吸管吸汤汁。

    还没掀开盖子的时候,已经香气四溢,香味顺着窗户传出去,早读的小宇已经急不可耐的跑过来,收拾好桌子摆放好碗筷坐等开饭。

    “好了,我们开饭”

    金丝枣小米粥熬的米粥甜润米油香浓,主要是健脾养胃,补气养血作为早餐是再好不过了,灌汤包皮薄馅嫩,汤浓肉香。

    “姐,太好吃了,开学我吃不到了怎么办呀”

    “小宇你是不是胖了一点”

    “没有爱了,姐姐,食不言寝不语吧”

    “哈哈哈哈哈”每日一乐逗弟弟。
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