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汤跟那个味道可不能比。

    老板,你先熬你的酸梅汤,我先出去一趟,等会儿你就知道了。

    不玩不等伊婉儿反应,张芳芳就急匆匆的跑出去了!

    伊婉儿摇摇头,就从货架上拎过来一个袋子,这里面都是她早上在家里准备要熬制酸梅汤的材料。

    里面是山楂干、陈皮、乌梅、桂花、甘草、黄冰糖、干桑葚、干洛神花等。

    酸梅汤所需要的食材,比着买就可以,乌梅80克、陈皮10克、干山楂80克、甘草10克、干桑葚15克、干洛神花10克。

    以上这些是主要食材,按照这个配方比例准备。

    把食材简单的冲洗一下,不要浸泡,因为会流失一部分营养和色素。

    就正常的洗一洗浮尘即可,不要过分搓洗,控干水分。

    用铁桶熬制就可以,将所有的食材放入锅中,加入足量的清水。

    大火烧开转小火,熬煮40分钟左右。

    等时间到了,放入几块黄冰糖,黄冰糖最适合煲汤,比白冰糖的效果要好。

    再煮上2-3分钟即可,冰糖融化,即可关火。x33

    等酸梅汤没那么烫手了,撒入适量桂花,找来一个滤网,把酸梅汤过滤一遍。

    装入玻璃瓶容器中,锅里还残留材料,剩余的废渣可以加适量水,再继续熬一次。

    而伊婉儿按照残留材料又加入了跟刚才比只有一半的矿泉水,倒进铁桶里继续熬煮。
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