还好两人还知道工作为重,并没有影响到工作。
龙鲤居酒屋倒是没有因此受到影响。
这场战争,也以谷川美和的下班提前宣告了结束。
……
厨房内,刘明辉已经准备开始制作起了强者之面。
山口龙三这个土豪预订了两碗,自己怎么也不会放弃这个赚钱的机会。
不过自己得注意一点,分两个碗装,切记不能让他钻了空子。
刘明辉想了想,又找了个超大超豪华的碗。
这可是今天的主要道具,是取得胜利的关键法宝。
倒是一旁的森山丈一,看到刘明辉又开始制作强者之面,开口道:
“刘老板,我觉得你在制作强者之面这种特色料理的时候,最好避开一点。”
“万一被别人偷学,可就不太好了。”
要知道,秋田吉藏可是惦记上了刘老板的秘方。
他要是再那么不小心,被偷学去了怎么办?
一道料理,虽然还是原来那道料理,但是一旦失去独有性,价值就会大打折扣。
刘明辉无所谓的说:“这里不是没别人吗?”
“自从我掌管厨房之后,我早就把监控关了。”
“你放心,没有人可能偷学到我的料理。”
“他们就算照着做,也做不出一样的东西。”
森山丈一暗道,刘老板还真是自信。
君不见很多东西,就是因为保密措施做的不够好,被别人破解,失去了独家性。
甚至被后来居上,直接失去了竞争力。
不过,刘明辉那句“这里不是没别人吗?”还是让森山丈一很感动。
他在心中暗暗发誓,刘老板,我一定会帮你守住各种特色料理的秘密。
刘明辉不知道森山丈一的戏那么多。
此时,忙完店内的订单之后,他已经开始准备制作强者之面。
由于不是第一次制作,流程已经算是烂熟于心,刘明辉的手法也越发娴熟起来。
对食材本身的判断也越来越精确。
只是刘明辉还是有些烦躁。bigétν
神级,像是一座大山般压在他的身上。
无法突破,就说明他的强者之面还不算是成功。
到底是缺了什么?
趁着醒面的功夫,刘明辉开始思考了起来。
高级品质的强者之面他自然是吃过。ъitv
各方面都达到了完美。
很难想象,这种程度的料理居然还能更进一步。
或许,需要融入某种意境?
毕竟从物理层面无法突破,那也只能寻求精神层面的突破了。
做碗面还需要进修精神?
刘明辉有些诧异,但是却觉得十分有可能。
那么制作强者直面需要用什么精神?
强者的精神?
这个概念实在是太玄幻了一点。
刘明辉想了半天,也没头绪。
最终考虑去找一些人物列传进行学习,代入一下其中描绘的强者精神。
再来制作强者之面。
心中思绪万千,手上不停。
一团巨大的面团,经过反复揉搓和醒面,此时已经变得十分劲道。
凭借手感,取出分量合适的面团,刘明辉准备开始拉面。
将面团揉成差不多粗细的大面条,然后均匀的穿在两根擀面杖上。
接下来就是开始拉面。
刘明辉的手也不抖,直接大力将面条拉到最长的程度。
此时,面条还没有到达最合适的长度,需要用巧劲继续拉。
通过不断调整拉力,才能让面条的每个部分都被拉为同等粗细。
这个过程非常考验技巧和耐力。
饶是刘明辉已经烂熟于心,还是花了一些功夫。
面拉好了之后,就是炒制。
这一步,反倒比拉面简单一些。
只需要控制好用量和火候,练习个几年应该就能完全掌握。
十二点半。
时间刚刚好。
一锅强者之面新鲜出炉。
刘明辉早就打发了其他员工先走,这一次,他得好好和山口龙三过过招。
先抽出其中两根面条,分别装入两个正常大小的碗中。
这就是山口龙三的分量。
这些面条,是在炒制时,刘明辉趁面条不注意时分开的。
并不会影响强者之面的味道。
然后是大黄的分量。
他拿出早就准备好的豪华大碗,将剩余的面全部装了进去。
虽然约定的时间是十二点半。
其实,山口龙三早就在十二点左右赶了过来