那么刘明辉也不客气，开口道：“恕我直言，这份春卷算得上是一道美味的料理。”
就在山田忠广在因为得到刘明辉认可而高兴的时候，却听到刘明辉不紧不慢的说：
“只不过在贵店这种档次的地方，就显得实在太普通了一点。”
“首先是油炸的火候。”
“虽然勉强还算可以，但是也犯了很多错误。”
“导致最后的成品春卷，虽然吃起来香脆，但是已经变得有些油腻。”
“牵一发而动全身，过多的油不仅对春卷皮有影响。”
“对馅料的影响也是极为致命。”
“导致最后馅料的口感差了很多，真是一件十分遗憾的事情。”
“然后是馅料的比例。”
“多大的皮，包多少馅料，这些都有讲究。”
“只有将所有食材融合成完美的状态，这才能够让成品变得更加美味。”
“真可惜。”
“它原本能够更加美味，却因为一点火候的疏忽，变成了这个样子。”
山田忠广握紧了拳头。
不甘心，又只能缓缓松开。
不仅仅是因为刘明辉是客人。
还因为他的师傅尚岛正人也说过类似的话。
他的火候还有些欠缺。
处理一般的食材是足够。
但是要想让料理达到完美程度的美味，实在是不可能的事情。
同时今天在制作春卷的时候，由于只是为了应付挑战。
再加上尚岛真弘放洪水的要求，他也马虎大意了一点。
却没想到，这样一点小小的失误都被刘明辉吃了出来。
眼前这位先生，绝对是一位有本事的先生。
料理水平位置。
但是至少在品鉴料理方面，拥有着十分出色的能力。
山田忠广有些不甘心的问：“难不成这就是一道一无是处的料理？”
尚岛真弘也在一旁帮腔道：“是啊，刘先生。”
“难不成这份春卷真有那么差？”
“我觉得这份春卷总体看起来还算是不错。”
尚岛真弘也有些气不过。
毕竟这是他的弟弟尚岛正人，一位料理大师的作品。
居然被刘明辉一个不知道什么水准的料理师贬低成这样样子。
实在是让人生气的很。
尚岛真弘此时还不知道，这份春卷出自山田忠广之手。
刘明辉叹了口气，说：“这道料理倒也不是一无是处。”
“面皮和馅料制作的相当完美。”
“只可惜，最终还是被毁掉了，变成了一道是能说是不错但是算不上完美的料理。”
听完刘明辉的话，山田忠广面色变得更加惨白。
无他。
整份春卷，除了油炸和包制是由他处理之外。
其他部分，都是出自尚岛正人之手。
也就是说，山田忠广不仅显得很多余，而且还成为了这道料理的败笔。
这实在是太让他难以接受了一点。
想到这里，山田忠广实在是忍不住破防了，喊道：“你懂什么？”
“说的那么好听，有本事你制作一份完美的春卷给我看看。”
“就用你口中完美的春卷皮和馅料。”
“料理的原理虽然简单，但是制作起来却非常困难。”
“可不是某人说两句话就能解决的事情。”