在武骧卫耽误的这些工夫,此时归来已经是巳末午初,酒楼已经开始上客人。
沈笑看到街角处都有各式小摊凉棚在卖吃食,其中一对老夫妻摊前排了好些个人在买东西,隐约可见碗中有红红绿绿的吃食正冒着凉气。
她招呼程怀谦也看向那处,&ldo;七两,我去给你买一份。&rdo;
&ldo;别去,等我们一会儿出来再去。&rdo;沈笑道,&ldo;先尝尝这里的菜。&rdo;
程怀谦也知道,早上三人只喝了碗白粥,这会儿她怕是饿坏了。
他记下那处凉棚的名字,准备吃完饭就买一份给她。
大抵上酒楼的装扮都差不多,登云楼与临仙比起来,还更加大一些。
问了掌柜的,他家的雅间大多都有人订好了位置,沈笑退而求其次,在二楼上找了个临窗位置坐下。
这二楼也是散座,不过因为室内放了冰盆,没打开窗户而已。
待到小二报了菜单,才知晓这家确实做的一手好菜。
什么草八珍,禽八珍,都是店里的招牌菜。
沈笑听完以后,问道:&ldo;吃不完可以打包带走吗?&rdo;
小二的热情瞬间降下了半度,不过他依然道:&ldo;可以是可以,只这打包的食盒盘碟您得压些银子在这儿。&rdo;
沈笑看向顾道长:&ldo;您看咱们要哪一种?&rdo;
顾道长则是笑道:&ldo;烧鹅定是要来一份的,其他的你们两个选。&rdo;
程怀谦喜欢吃鸭肉,鱼肉,这个沈笑是知道的,他们两个人略一商量,就点齐了菜品,并要了一壶秋露白。
小二这边又高兴上了,客人点的酒越贵,他的收入也越高。
所以这上菜的速度也是不慢的,四个凉菜有两道辣的且不说,热菜有红烧鱼,脆皮烧鹅,冬瓜焖鸭,粉蒸排骨,两份点心分别是艾窝窝一份,驴打滚一碟,外加一份冰镇甜羹和西瓜。
&ldo;客官,菜齐了,您看还要点些什么不?&rdo;小二很是积极。
沈笑看了看各桌的食客,与穿行在大堂和楼上楼下的伙计,道:&ldo;你家生意真好呀,伙计都好像不够用了。
咦,怎么你家酒楼的伙计,好似没有别的酒楼那么多?忙的过来吗?&rdo;
小二一愣,这是夸他们生意好呢,还是埋汰他们小二少呢?他笑道:&ldo;这不是前段农忙,有些伙计回家忙夏收去了么。&rdo;
&ldo;哦。&rdo;沈笑不在意的应了一声,又给顾道长续了一杯茶水。
程怀谦这边又问道:&ldo;刚见到对面街角有一家吴家元子,怎得摊位前排了好些个人。&rdo;
顾道长挑眉一笑,瞄了一眼有些不好意思的沈笑,这个小丫头,还会害羞了?
小二回道:&ldo;客官有所不知,这吴大爷老两口在咱们街上卖了快三十年的冰元了。
他家的圆子,都是用上好的糯米粉和绿豆做出来的,冬天卖的是米酒汤圆儿,夏天卖的是冰雪糖元。
每次一出摊儿,很快就卖完了,您几位要是想尝一尝,小的可以凭着熟面孔,给您几位买来小几份。&rdo;
沈笑心下一动,给程怀谦一个暗示,见他拿了银子给小二,便道:&ldo;看来你们酒楼里的伙计也是那的常客。&rdo;
&ldo;那是,吴大爷一天就做百份,多了没有,一到发工钱,小的们也会去解解谗。
有时,咱们店里的人还会合伙找吴大爷订下几份来。&rdo;小二收了银子,更加喜笑颜开,那冰元子不过百多文,这余下的银子,可不就是打赏了自己。
&ldo;你们掌柜的和大师傅也都喜欢吃呀。&rdo;沈笑道:&ldo;我以为大师傅们什么都可以做的。&rdo;
&ldo;口味不一样的。&rdo;小二道:&ldo;您几位稍待,小的去给你们买来。&rdo;
在程怀谦颌首时,他一点头一哈腰就转身下楼而去。
顾道长动筷后,沈笑两个也开始吃饭。
嗯,这家的烧鹅,比之临仙楼的来说,酱汁儿更加浓郁,还稍带了一点点甜口,而且他家菜就一个字,贵。
在他们三个吃的七七八八时,小二将三份冰元子送了上来。
小小的圆子,有白色,有紫色,有绿色,配着酿樱桃和碎冰凉粉球儿,凉气直往上飘。
沈笑谢了小二,想也知道是他找了人去买的,她道:&ldo;我若是想订些冰元子,该怎么寻吴大爷他们?&rdo;
小二报了地址,道了:&ldo;您几位慢用。&rdo;就退了下去。
程怀谦看着三碗冰元子,将其中自己一碗的酿樱桃给沈笑拔了去,道:&ldo;里面的冰就