这一天后晌，小文小武和贝贝从河边回来，每个人提着一个小桶，兴高采烈地回来，一见夏涓涓，就得意地道：“妈妈，快看！我们抓了好多泥鳅，黄鳝，还有田螺！”
夏涓涓走过来一看，可不是吗？三人的小桶里，小文的里面是十来条黄鳝，小武的里面是十来条泥鳅，至于贝贝的小桶里，则是铺了满满的一小桶田螺的。
三胞胎见哥哥姐姐们回来，都趁着林玉茹和夏涓涓没注意，手脚并用地就爬过来，要看桶里的东西。
夏涓涓和林玉茹赶紧跑过来，把他们抱起来，一边笑道：“你们哪儿抓得这么多？那咱们晚上就吃它们吧。”
泥鳅就红烧，泥鳅的土腥味重，所以要撒盐，然后把表面的粘膜给洗掉，这样土腥味就去了大半了，接着就是浓油赤酱，多放些姜片地红烧。
黄鳝的话，就切段，和大青椒，洋葱等一起爆炒出锅，也相当的鲜美。
至于田螺，做成麻辣的最好吃，就先放进清水里，放盐和香油，让田螺先吐沙，换几次水，吐沙吐得差不多了，就用刀把田螺底部的尖尖给剁掉，然后过沸水焯水。
接着就是准备各种调料辣椒香料等用油爆香，再放入田螺快速翻炒，加水，煮开收汁儿，再放置些时候，等田螺肉充分吸收了料汁的味道之后，用牙签将螺肉挑出来，是相当不错的下酒菜和小吃呢！
不过，考虑到家里的小崽子们都还小，夏涓涓也就把味道弄成微辣的，小文小武和贝贝也能吃的程度。