”额，九转大肥肠？这一道菜很好吃吗？还九转，是哪九转啊？“秦淮茹见叶青安这么推崇这道九转大肥肠，她不由得好奇的问向叶青安说道。 ”呵呵，九转啊，这个没什么特别指定的意思，而是发明这道菜的人喜欢九这个字，所以就叫九转大肠，毕竟在咱们的文化里，九通久嘛，这是个吉利的数字，长长久久的，也有寓意祝福之意了，这也暗和了九转大肠相近的意思，所以也就这么叫它了。“