男人围着堂屋的八仙桌说话，妇人们煮好了开水，往放着野山猪的木盆倒，一大股热气从猪皮蒸发到脸上。
凭着经验，有人用手拔了下猪毛，凭手感感觉到了可以刮猪毛的程度了，两个男人抬着木盆，把里面的水排出去。
妇人们拿着小刀，你一小块我一小块，开始刮猪毛。
猪身上的毛还好刮一点，猪头的部分就没那么好刮了，折腾了好久，这才把猪毛刮干净。
家里砍肉的刀，陆建川拿到水缸边缘，磨到轻轻按压一下刀刃，觉得足够锋利了，才用水冲干净，递给陆老爹。
陆老爹亲自主刀给猪开膛，他年轻时候可做过不少事情，跟着做过木匠，杀过猪，所以现在宰杀一头野山猪，根本不在话下。
两个男人往上提着两只猪后蹄，何氏在前面端着盆准备接猪血。随着陆老爹的刀一划，殷红的血就沿着猪脖子流出来了。
何氏接了整整一大盆的猪血，完了之后这才把猪血端回厨房放好。